Vino rosé

Ktima Gerovassiliou Xinomavro Rose 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosato
Alcol
13%
Vitigno
Vino rosé
Uve
Xinomavro
Cantina
Ktima Gerovassiliou
Regione
Macedonia
Paese
Greece
92 AVG
Da bere subito. Non è necessario decantare.

Nato a Epanomi da una famiglia di agricoltori e viticoltori, dopo anni di studio e lavoro in una delle cantine storiche della Grecia, Vangelis Gerovassiliou ha rilevato l'azienda agricola di famiglia. La prima vinificazione è avvenuta nel 1986 nella moderna cantina costruita nel vigneto. La sua ultima impresa è Escapades Wines. Dal 2004 al 2016, insieme a Vassilis Tsaktsarlis e all'importatore di vini Takis Soldatos, Gerovassiliou ha creato una piccola azienda vinicola a Stellenbosch, in Sudafrica, producendo varietà autoctone e internazionali che hanno ottenuto un successo internazionale.

Le uve di Xinomavro, varietà carismatica ma esigente originaria della Macedonia, vengono vinificate dopo una fase di contatto a freddo con le bucce. Dopo la fermentazione, il vino rimane a contatto con le fecce per alcuni mesi, acquisendo corpo e struttura.

Ha un colore rosa salmone tenue e inebria il naso con aromi di agrumi (tra cui il pompelmo rosa), frutti di bosco, ciliegie e uva spina. Un fondo erbaceo e minerale e delicate note pepate completano il profilo olfattivo. Al palato è vivace e di medio corpo. L'acidità è notevole e bilancia perfettamente la varietà di aromi fruttati tipici dello Xinomavro. Il finale è aromatico e ricorda le ciliegie nere.

Da provare con la cucina mediterranea e asiatica. Eccellente con pasta all'aragosta e zuppa di pesce al pomodoro.
Descrizione
Da bere subito. Non è necessario decantare.

Nato a Epanomi da una famiglia di agricoltori e viticoltori, dopo anni di studio e lavoro in una delle cantine storiche della Grecia, Vangelis Gerovassiliou ha rilevato l'azienda agricola di famiglia. La prima vinificazione è avvenuta nel 1986 nella moderna cantina costruita nel vigneto. La sua ultima impresa è Escapades Wines. Dal 2004 al 2016, insieme a Vassilis Tsaktsarlis e all'importatore di vini Takis Soldatos, Gerovassiliou ha creato una piccola azienda vinicola a Stellenbosch, in Sudafrica, producendo varietà autoctone e internazionali che hanno ottenuto un successo internazionale.

Le uve di Xinomavro, varietà carismatica ma esigente originaria della Macedonia, vengono vinificate dopo una fase di contatto a freddo con le bucce. Dopo la fermentazione, il vino rimane a contatto con le fecce per alcuni mesi, acquisendo corpo e struttura.

Ha un colore rosa salmone tenue e inebria il naso con aromi di agrumi (tra cui il pompelmo rosa), frutti di bosco, ciliegie e uva spina. Un fondo erbaceo e minerale e delicate note pepate completano il profilo olfattivo. Al palato è vivace e di medio corpo. L'acidità è notevole e bilancia perfettamente la varietà di aromi fruttati tipici dello Xinomavro. Il finale è aromatico e ricorda le ciliegie nere.

Da provare con la cucina mediterranea e asiatica. Eccellente con pasta all'aragosta e zuppa di pesce al pomodoro.
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Uve
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Tipo
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Alcol
13%
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Tipo
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Tipo
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Vitigno
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Uve
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Cantina
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Tipo
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Alcol
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Alcol
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750ml
Tipo
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Alcol
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  • 2022
  • Rosato
  • 13.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosato
Alcol
13.5%
Vitigno
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Uve
Babeasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cantina
Chateau Purcari
Regione
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Paese
Moldavia
91 AVG
Ktima Gerovassiliou Xinomavro Rose 2022
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  • 2022
  • Rosato
  • 13%
Vintage
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Formato
750ml
Tipo
Rosato
Alcol
13%
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  • 2023
  • Rosato
  • 12.5%
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Tipo
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Alcol
12.5%
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Grenache, Cynsault and Syrah
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Provenza
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Francia
92 AVG