Kozlovic Moskat Momjanski 2022

In cantina fino a 10 anni. Servire fresco.

La famiglia Kozlovic produce vino nella loro omonima tenuta dal 1904 e oggi la proprietà è nelle capaci mani di Gianfranco e Antonella Kozlovic. Il talentuoso team di marito e moglie si è fatto un nome per la loro cantina boutique grazie alla loro passione per le uve autoctone croate che lavorano abilmente in vini autentici e deliziosi.

Il Moskat Momjanski della coppia è un vino da dessert monovitigno che mostra la vera decadenza e opulenza dell'uva Moscato quando è nelle mani di enologi di eccezionale talento. Questo particolare tipo di moscato è unico nella regione di Momiano, nell'Istria nord-occidentale, dove si trova la tenuta Kozlovic. Il naso è lussurioso e intenso con note di litchi, caprifoglio, scorza di limone, noci tostate e frutta a nocciolo matura. Prendete un sorso e scoprirete una ricca dolcezza e sapori di mango, miele e agrumi di lunga durata che sono bilanciati da una freschezza brillante.

Il profilo di sapore intenso di questo generoso vino da dessert si abbina perfettamente ai formaggi blu grazie al piacevole contrasto tra la dolcezza e il salato del formaggio. Altri grandi partner sono le noci tostate, il foie gras o i dessert a base di frutta come la pavlova con frutti di bosco, una vibrante torta al limone o le torte al formaggio.