Gramona III Lustros Brut Nature 2014

Cantina fino a 5 anni. Servire a 7/8°C.

Situata nel cuore del Penedes, a Sant Sadurni d'Anoia, la cantina Gramona vanta una storia di oltre 140 anni. Esperta nella produzione di spumanti a lungo invecchiamento, Gramona è una delle cantine di riferimento della denominazione Corpinnat e un'azienda impegnata a curare nei minimi dettagli l'ambiente che la circonda. I suoi vigneti sono coltivati secondo pratiche biologiche e hanno la certificazione biodinamica Demeter.

Gramona III Lustros Brut Nature è uno spumante Corpinnat con un periodo di invecchiamento di oltre 70 mesi. La vendemmia è manuale e il processo in cantina è 100% artigianale. Il vino, piena espressione del suo territorio, ha un dosaggio inferiore a 3 grammi di zucchero per litro.

Nel bicchiere, Gramona III Lustros Brut Nature si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso ha grande espressività e buona intensità, con note fruttate di pesca, albicocca e mela, aromi erbacei di rosmarino e timo e lievi sentori floreali. Sono presenti anche note di maturazione come frutta secca e crosta di pane. Al palato, il vino mostra grande carattere e struttura, con bollicine fini che lasciano una consistenza vellutata. Il finale è fresco con note minerali. Da bere con pesce al forno, aragosta o granchio o da solo per festeggiare un'occasione speciale.