Altre miscele rosse

Giovanni Corino L'Insieme Langhe Rosso 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Altre miscele rosse
Uve
40% Nebbiolo, 30% Barbera, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot
Cantina
Giovanni Corino
Regione
Piemonte
Paese
Italia
93 AVG
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

L'Insieme è un progetto di solidarietà avviato nel 1997 da 7 produttori di vino della zona delle Langhe (Elio Altare, Giovanni Corino, Silvio Grasso, Fratelli Revello, Mauro Veglio, Gianfranco Alessandria e La Morandina), con l'obiettivo di finanziare progetti sociali. Ogni produttore sceglie le varietà da utilizzare nel proprio blend e le tecniche di vinificazione, ma i vini condividono la stessa etichetta.

Il vino Langhe Rosso L'Insieme della cantina Corino è un blend di Nebbiolo, Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente, a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, i vini riposano separatamente per 18 mesi in botti di rovere francese. Poi, dopo l'assemblaggio, il vino finito viene affinato in acciaio per 6 mesi e lasciato riposare per altri 6 mesi in bottiglia.

Il vino ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il suo profilo aromatico è ampio ed elegante, con intensi aromi di frutti rossi maturi, note di vaniglia e alcuni sentori vegetali. Al palato, è rotondo e ricco, con tannini leggeri e un'acidità ben bilanciata. Il finale è lungo e piacevolmente caldo. Si abbina perfettamente a carni rosse, primi piatti a base di selvaggina e formaggi di media stagionatura.
 
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

L'Insieme è un progetto di solidarietà avviato nel 1997 da 7 produttori di vino della zona delle Langhe (Elio Altare, Giovanni Corino, Silvio Grasso, Fratelli Revello, Mauro Veglio, Gianfranco Alessandria e La Morandina), con l'obiettivo di finanziare progetti sociali. Ogni produttore sceglie le varietà da utilizzare nel proprio blend e le tecniche di vinificazione, ma i vini condividono la stessa etichetta.

Il vino Langhe Rosso L'Insieme della cantina Corino è un blend di Nebbiolo, Barbera, Merlot e Cabernet Sauvignon. Le uve vengono raccolte e vinificate separatamente, a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, i vini riposano separatamente per 18 mesi in botti di rovere francese. Poi, dopo l'assemblaggio, il vino finito viene affinato in acciaio per 6 mesi e lasciato riposare per altri 6 mesi in bottiglia.

Il vino ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Il suo profilo aromatico è ampio ed elegante, con intensi aromi di frutti rossi maturi, note di vaniglia e alcuni sentori vegetali. Al palato, è rotondo e ricco, con tannini leggeri e un'acidità ben bilanciata. Il finale è lungo e piacevolmente caldo. Si abbina perfettamente a carni rosse, primi piatti a base di selvaggina e formaggi di media stagionatura.
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