Bessa Valley Enira Duo 2020

Da bere ora o in cantina fino a 6 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Tra le impressionanti montagne Rodopi della Bulgaria e il possente fiume Maritsa c'è la valle di Bessa che una volta era la casa dell'antico popolo trace. Oggi è conosciuta per i suoi eccellenti vini grazie a pionieri come il conte Stephan von Neipperg, proprietario del rispettato Chateau Canon La Gaffeliere a Bordeaux, che ha riconosciuto il potenziale del terroir locale.

Quello che rende questo posto così speciale sono i terreni argillosi e calcarei e le estati calde che sono moderate dalle montagne vicine e dal sistema fluviale. In totale l'azienda vinicola della Valle di Bessa ha 140 ettari di vigne per lo più piantate con vitigni bordolesi come Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Questa particolare cuvee celebra il Merlot con un pizzico di Syrah per una maggiore complessità.

Al naso noterete immediatamente le ricche note di frutta scura di boysenberry, cassis e prugna matura insieme a note più profonde di spezie, cioccolato amaro e foglie di tabacco. Il primo sorso rivela un profilo di sapore molto accessibile con tannini morbidi, un corpo medio generoso e un lungo finale speziato. La natura accomodante e la frutta brillante lo rendono un grande vino da abbinare a salumi e formaggi, così come a piatti italiani come le lasagne.