Altre miscele rosse

Galil Mountain Winery Yiron 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Altre miscele rosse
Uve
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Cantina
Galil Mountain Winery
Regione
Galilea
Paese
Israele
  • Kosher
92 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Il vino è stato fatto nella regione dell'Alta Galilea per almeno duemila anni, e la combinazione di vigneti d'alta quota e di un mite clima mediterraneo la rendono ancora oggi la scelta ideale per la produzione di vini di qualità. La Galil Mountain Winery è stata fondata nel 2000 con la visione di produrre vini di alta qualità ispirati al terroir locale e a varietà di uve internazionali collaudate.

Yiron è il fiore all'occhiello della Galil Mountain ed è prodotto da vigneti di prima qualità nell'Alta Galilea. La miscela in stile bordolese è composta principalmente da Cabernet Sauvignon con una piccola quantità di Merlot e un pizzico di Syrah e Petit Verdot. Dopo la raccolta la frutta viene fatta fermentare in serbatoi di acciaio inox e poi invecchiata in botti di rovere francese per 16 mesi prima dell'imbottigliamento.

Il risultato è un vino potente e corposo con abbondanti aromi di cassis, mora e prugne schiacciate, così come sentori di chiodi di garofano, cannella e liquirizia dolce. Al palato c'è una consistenza liscia, tannini fermi e una struttura ben costruita che aiuterà questo vino a invecchiare con grazia in cantina nei prossimi 8-10 anni. Se preferite godervelo ora, provate ad abbinare questo rosso robusto a piatti sostanziosi di carne rossa come stufati di manzo, carni alla brace o una bistecca di prima scelta.
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 9 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Il vino è stato fatto nella regione dell'Alta Galilea per almeno duemila anni, e la combinazione di vigneti d'alta quota e di un mite clima mediterraneo la rendono ancora oggi la scelta ideale per la produzione di vini di qualità. La Galil Mountain Winery è stata fondata nel 2000 con la visione di produrre vini di alta qualità ispirati al terroir locale e a varietà di uve internazionali collaudate.

Yiron è il fiore all'occhiello della Galil Mountain ed è prodotto da vigneti di prima qualità nell'Alta Galilea. La miscela in stile bordolese è composta principalmente da Cabernet Sauvignon con una piccola quantità di Merlot e un pizzico di Syrah e Petit Verdot. Dopo la raccolta la frutta viene fatta fermentare in serbatoi di acciaio inox e poi invecchiata in botti di rovere francese per 16 mesi prima dell'imbottigliamento.

Il risultato è un vino potente e corposo con abbondanti aromi di cassis, mora e prugne schiacciate, così come sentori di chiodi di garofano, cannella e liquirizia dolce. Al palato c'è una consistenza liscia, tannini fermi e una struttura ben costruita che aiuterà questo vino a invecchiare con grazia in cantina nei prossimi 8-10 anni. Se preferite godervelo ora, provate ad abbinare questo rosso robusto a piatti sostanziosi di carne rossa come stufati di manzo, carni alla brace o una bistecca di prima scelta.
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