Valpolicella

Fasoli Gino Valpo Valpolicella Ripasso Superiore 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
16%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvinone, Corvina, Rondinella
Cantina
Fasoli Gino
Regione
Veneto
Paese
Italia
  • Biologico
94 AVG
In cantina per un massimo di 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La storia di Gino Fasoli inizia nel 1925 quando Amadio Fasoli iniziò un'azienda agricola di frutta e verdura nella Valle d'Illasia vicino a Verona nel nord-est d'Italia. Amadio produceva vino che vendeva ai bar locali nelle città circostanti. Oggi la tenuta è gestita dalla terza e quarta generazione della famiglia Fasoli che insiste sull'uso di pratiche biologiche e biodinamiche sostenibili per rispetto della natura e della terra che intendono trasmettere alla prossima generazione.

Valpo è prodotto con uve autoctone Corvinone, Corvina e Rondinella coltivate nei vigneti collinari rocciosi della famiglia. Le uve vengono accuratamente raccolte a mano e lasciate appassire in piccoli vassoi per 20-30 giorni dopo la raccolta per concentrare gli zuccheri e i sapori. Secondo la tradizione del Valpolicella Ripasso, le uve subiscono poi una prima fermentazione e maturazione in grandi botti di rovere per 4 mesi.

Il passo successivo è una seconda fermentazione con le bucce dell'uva che sono state usate per fare i vini Amarone della famiglia. Questo aggiunge colore, sapore extra e corpo al vino finito. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per un anno. Questo processo produce un vino audace e corposo che è ricco di aromi e sapori di bacche scure, cannella e frutta secca.
 
Descrizione
In cantina per un massimo di 7 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

La storia di Gino Fasoli inizia nel 1925 quando Amadio Fasoli iniziò un'azienda agricola di frutta e verdura nella Valle d'Illasia vicino a Verona nel nord-est d'Italia. Amadio produceva vino che vendeva ai bar locali nelle città circostanti. Oggi la tenuta è gestita dalla terza e quarta generazione della famiglia Fasoli che insiste sull'uso di pratiche biologiche e biodinamiche sostenibili per rispetto della natura e della terra che intendono trasmettere alla prossima generazione.

Valpo è prodotto con uve autoctone Corvinone, Corvina e Rondinella coltivate nei vigneti collinari rocciosi della famiglia. Le uve vengono accuratamente raccolte a mano e lasciate appassire in piccoli vassoi per 20-30 giorni dopo la raccolta per concentrare gli zuccheri e i sapori. Secondo la tradizione del Valpolicella Ripasso, le uve subiscono poi una prima fermentazione e maturazione in grandi botti di rovere per 4 mesi.

Il passo successivo è una seconda fermentazione con le bucce dell'uva che sono state usate per fare i vini Amarone della famiglia. Questo aggiunge colore, sapore extra e corpo al vino finito. Il vino viene poi invecchiato in botti di rovere per un anno. Questo processo produce un vino audace e corposo che è ricco di aromi e sapori di bacche scure, cannella e frutta secca.
  • Spedizione UPS Express disponibile al check-out
  • Aggiungi l'opzione regalo al check-out
 
Più di questa cantina
Fasoli Gino Calle Merlot 2017
Fasoli Gino Calle Merlot 2017
  • 2017
  • Rosso
  • 16%
Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
16%
Vitigno
Merlot
Uve
Merlot
Cantina
Fasoli Gino
Regione
Veneto
Paese
Italia
94 AVG
Fasoli Gino Alteo Amarone Valpolicella 2017
Fasoli Gino Alteo Amarone Valpolicella 2017
  • 2017
  • Rosso
  • 17.5%
Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
17.5%
Vitigno
Amarone
Uve
Corvina 20% , Corvinone 65%, Rondinella 15%
Cantina
Fasoli Gino
Regione
Veneto
Paese
Italia
95 AVG
Fasoli Gino Soave Pieve Vecchia 2020
Fasoli Gino Soave Pieve Vecchia 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 14.5%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.5%
Vitigno
Soave
Uve
Garganega
Cantina
Fasoli Gino
Regione
Veneto
Paese
Italia
91 AVG
Fasoli Gino Amarone Valpolicella Corte del Pozzo 2017
Fasoli Gino Amarone Valpolicella Corte del Pozzo 2017
  • 2017
  • Rosso
  • 15%
Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Amarone
Uve
Corvinone, Corvina, Rondinella
Cantina
Fasoli Gino
Regione
Veneto
Paese
Italia
93 AVG
Più vini di questa Regione
Brunelli Resol Passito Garganega 2019
Brunelli Resol Passito Garganega 2019
  • 2019
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2019
Formato
500ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Garganega
Uve
Garganega
Cantina
Brunelli
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Scriani Amarone della Valpolicella Classico 2019
Scriani Amarone della Valpolicella Classico 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 16%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
16%
Vitigno
Amarone
Uve
Corvina 60%, Corvinone 25%, Rondinella 15%
Cantina
Scriani
Regione
Veneto
Paese
Italia
94 AVG
Bianchin Asolo Prosecco Superiore Extra Brut 2021
Bianchin Asolo Prosecco Superiore Extra Brut 2021
  • 2021
  • Frizzante
  • 12%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12%
Vitigno
Prosecco
Uve
Glera
Cantina
Bianchin
Regione
Veneto
Paese
Italia
91 AVG
Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2022
Ruggeri Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore 2022
  • 2022
  • Frizzante
  • 11.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
11.5%
Vitigno
Prosecco
Uve
Glera
Cantina
Ruggeri
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Prosecco Caso Degustazione Premium
91 AVG
6 bottiglie
Frizzante
Inama Vigneti di Foscarino Soave Classico 2021
Inama Vigneti di Foscarino Soave Classico 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 12.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Soave
Uve
Garganega
Cantina
Inama
Regione
Veneto
Paese
Italia
93 AVG
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
Ilatium Morini Amarone della Valpolicella Riserva Due Mori 2015
  • 2015
  • Rosso
  • 17%
Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
17%
Vitigno
Amarone
Uve
Corvina, Croatina, Rondinella
Cantina
Ilatium Morini
Regione
Veneto
Paese
Italia
95 AVG
Tinazzi Valleselle Arnasi Pinot Grigio 2022
Tinazzi Valleselle Arnasi Pinot Grigio 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 12.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Pinot Gris
Uve
Pinot Grigio
Cantina
Tinazzi
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Ruggeri Superiore di Cartizze Brut
Ruggeri Superiore di Cartizze Brut
  • NV
  • Frizzante
  • 11.5%
Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
11.5%
Vitigno
Prosecco
Uve
Glera
Cantina
Ruggeri
Regione
Veneto
Paese
Italia
94 AVG
Mazzi Poiega Valpolicella Classico Superiore 2019
Mazzi Poiega Valpolicella Classico Superiore 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
65% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Cantina
Mazzi
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Dello stesso vitigno
Ferragu Valpolicella Superiore 2019
Ferragu Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 15.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Valpolicella
Cantina
Ferragu
Regione
Veneto
Paese
Italia
93 AVG
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
Quintarelli Rosso Ca del Merlo 2014
  • 2014
  • Rosso
  • 15%
Vintage
2014
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Rondinella, Molinara, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Corvina, Merlot
Cantina
Quintarelli
Regione
Veneto
Paese
Italia
95 AVG
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
Zeni Recioto della Valpolicella 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2021
Formato
375ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Valpolicella
Cantina
Zeni
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2019
Zyme Valpolicella Superiore 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Cantina
Zyme
Regione
Veneto
Paese
Italia
93 AVG
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
Domini Veneti Vigneti di Torbe Valpolicella Ripasso Superiore 2020
  • 2020
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvina, Rondinella, Molinara
Cantina
Domini Veneti
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Stefano Accordini Recioto Della Valpolicella 2019
Stefano Accordini Recioto Della Valpolicella 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2019
Formato
500ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Valpolicella Blend
Cantina
Stefano Accordini
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Zyme Valpolicella Superiore 2018
Zyme Valpolicella Superiore 2018
  • 2018
  • Rosso
  • 13.5%
Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%
Cantina
Zyme
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2019
Tinazzi Ca de Rocchi Valpolicella Ripasso Superiore Montere 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 15%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Valpolicella Blend
Cantina
Tinazzi
Regione
Veneto
Paese
Italia
94 AVG
Domini Veneti Valpolicella Superiore Verjago 2021
Domini Veneti Valpolicella Superiore Verjago 2021
  • 2021
  • Rosso
  • 15.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Valpolicella
Cantina
Domini Veneti
Regione
Veneto
Paese
Italia
93 AVG
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
Brunelli Ripasso Pariondo 2019
  • 2019
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Valpolicella
Uve
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Cantina
Brunelli
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG