Escorihuela Gascon Limited Production Malbec 2021

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Uno dei primissimi produttori ad iniziare a produrre vini 100% Malbec negli anni '40, Escorihuela Gascon è la più antica cantina di Mendoza ancora in attività. L'azienda è stata fondata nel 1884 nel quartiere Godoy Cruz di Mendoza e vanta eccellenti vigneti nelle sottoregioni di Agrelo e Altamira. Qui l'altitudine elevata e le brezze rinfrescanti provenienti dalla Cordigliera delle Ande fanno sì che le uve maturino lentamente e conservino molta freschezza e aromi.

Questo Malbec estremamente popolare ha una personalità grande e audace grazie al terroir unico di Mendoza, che aiuta a sviluppare rossi ben strutturati con tannini maturi e una consistenza straordinariamente morbida. Il vino viene invecchiato in botti di rovere per 12 mesi, per aggiungere ulteriore lucentezza e sottili note di cannella, chiodi di garofano e spezie da forno.

Al naso ci sono note allettanti di caramello bruciato, cassis e prugna nera, mentre il primo sorso rivela un corpo pieno, un ingresso morbido e un finale molto lungo con molte spezie dolci e note di tabacco. Sebbene sia delizioso da bere ora con piatti a base di carne rossa come bistecca o manzo bourguignon, questo vino intenso può essere conservato in cantina per altri 8 anni circa.