Altro vino bianco

Envinate Benje Blanco 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Listan Blanco
Cantina
Envinate
Regione
Canarias
Paese
Spagna
  • Biologico
93 AVG
Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Envinate è un collettivo di quattro viticoltori che, dopo essersi conosciuti all'università, si sono rapidamente fatti un nome con la loro cantina in Spagna. I loro vini, prodotti in piccole quantità, sono la pura espressione dei diversi terroir spagnoli e sono prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali.

Il vino Envínate Benje Blanco è prodotto con la varietà autoctona Listan Blanco, proveniente da diversi appezzamenti situati appena fuori Santiago del Teide, in cima alla montagna vulcanica Pico de Teide, ad un'altitudine di 900 - 1200 m, con piante di 70 - 110 anni. Le viti sono coltivate da Envínate e da altre 15 famiglie locali secondo pratiche altamente tradizionali. Il clima temperato dell'isola di Tenerife permette alle uve di maturare a livelli alcolici moderati, mantenendo un'acidità brillante. Le uve vengono raccolte a mano e lasciate macerare sulle bucce per 12-24 ore. Dopo la fermentazione, il vino riposa sulle fecce in un mix di recipienti di rovere francese usati e vasche di cemento. Circa il 30% del vino viene affinato sotto flor, che si è sviluppato naturalmente in una delle vasche di cemento.

Questo vino vulcanico rivela un profilo aromatico fortemente minerale con aromi di frutta matura, pesca bianca e agrumi speziati. Al palato, Benje Blanco ha una struttura sorprendente (grazie anche allo sviluppo della flor) e un abbondante potenziale di abbinamento con il cibo. Lo provi con pollo o tacchino arrosto o ossobuco di vitello.
Descrizione
Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Envinate è un collettivo di quattro viticoltori che, dopo essersi conosciuti all'università, si sono rapidamente fatti un nome con la loro cantina in Spagna. I loro vini, prodotti in piccole quantità, sono la pura espressione dei diversi terroir spagnoli e sono prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali.

Il vino Envínate Benje Blanco è prodotto con la varietà autoctona Listan Blanco, proveniente da diversi appezzamenti situati appena fuori Santiago del Teide, in cima alla montagna vulcanica Pico de Teide, ad un'altitudine di 900 - 1200 m, con piante di 70 - 110 anni. Le viti sono coltivate da Envínate e da altre 15 famiglie locali secondo pratiche altamente tradizionali. Il clima temperato dell'isola di Tenerife permette alle uve di maturare a livelli alcolici moderati, mantenendo un'acidità brillante. Le uve vengono raccolte a mano e lasciate macerare sulle bucce per 12-24 ore. Dopo la fermentazione, il vino riposa sulle fecce in un mix di recipienti di rovere francese usati e vasche di cemento. Circa il 30% del vino viene affinato sotto flor, che si è sviluppato naturalmente in una delle vasche di cemento.

Questo vino vulcanico rivela un profilo aromatico fortemente minerale con aromi di frutta matura, pesca bianca e agrumi speziati. Al palato, Benje Blanco ha una struttura sorprendente (grazie anche allo sviluppo della flor) e un abbondante potenziale di abbinamento con il cibo. Lo provi con pollo o tacchino arrosto o ossobuco di vitello.
  • Spedizione UPS Express disponibile al check-out
  • Aggiungi l'opzione regalo al check-out
 
Più di questa cantina
Envinate Lousas Vina de Aldea 2022
Envinate Lousas Vina de Aldea 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Mencia
Uve
Mencia
Cantina
Envinate
Regione
Galizia
Paese
Spagna
94 AVG
Envinate Albahra 2022
Envinate Albahra 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Altre miscele rosse
Uve
70% Garnacha Tintorera, 30% Moravia Agria
Cantina
Envinate
Regione
Castilla-La Mancha
Paese
Spagna
94 AVG
Dello stesso vitigno
Chateau Purcari Viorica de Purcari 2023
Chateau Purcari Viorica de Purcari 2023
  • 2023
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2023
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Viorica
Cantina
Chateau Purcari
Regione
South Eastern Australia
Paese
Moldavia
94 AVG
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
  • 2019
  • Bianco
  • 9.5%
Vintage
2019
Formato
375ml
Tipo
Bianco
Alcol
9.5%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Vidal
Cantina
Jackson-Triggs
Regione
Ontario
Paese
Canada
93 AVG
Terredora Fiano di Avellino Ex Cinere Resurgo 2022
Terredora Fiano di Avellino Ex Cinere Resurgo 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Fiano
Cantina
Terredora
Regione
Campania
Paese
Italia
93 AVG
Chateau Purcari Academia Viorica 2021
Chateau Purcari Academia Viorica 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Viorica
Cantina
Chateau Purcari
Regione
South Eastern Australia
Paese
Moldavia
93 AVG
Burja Stranice 2020
Burja Stranice 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Istrian malvasia, Welschriesling, Rebula
Cantina
Burja
Regione
Primorski
Paese
Slovenia
92 AVG
Guido Marsella Poggi Reali Greco di Tufo 2020
Guido Marsella Poggi Reali Greco di Tufo 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Greco
Cantina
Guido Marsella
Regione
Campania
Paese
Italia
92 AVG
Lagvinari Tsitska 2020
Lagvinari Tsitska 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 12%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Tsitska
Cantina
Lagvinari
Regione
Kakheti
Paese
Georgia
94 AVG
Franz Haas  Lepus Pinot Bianco 2020
Franz Haas Lepus Pinot Bianco 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Pinot Blanc
Cantina
Franz Haas
Regione
Trentino-Alto Adige
Paese
Italia
91 AVG
Bodegas Cota 45 UBE Miraflores 2022
Bodegas Cota 45 UBE Miraflores 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 12%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Palomino
Cantina
Bodegas Cota 45
Regione
Andalusia
Paese
Spagna
92 AVG
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Timorasso
Cantina
La Spinetta
Regione
Piemonte
Paese
Italia
93 AVG