Altro vino bianco

Envinate Benje Blanco 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Listan Blanco
Cantina
Envinate
Regione
Canarias
Paese
Spagna
  • Biologico
93 AVG
Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Envinate è un collettivo di quattro viticoltori che, dopo essersi conosciuti all'università, si sono rapidamente fatti un nome con la loro cantina in Spagna. I loro vini, prodotti in piccole quantità, sono la pura espressione dei diversi terroir spagnoli e sono prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali.

Il vino Envínate Benje Blanco è prodotto con la varietà autoctona Listan Blanco, proveniente da diversi appezzamenti situati appena fuori Santiago del Teide, in cima alla montagna vulcanica Pico de Teide, ad un'altitudine di 900 - 1200 m, con piante di 70 - 110 anni. Le viti sono coltivate da Envínate e da altre 15 famiglie locali secondo pratiche altamente tradizionali. Il clima temperato dell'isola di Tenerife permette alle uve di maturare a livelli alcolici moderati, mantenendo un'acidità brillante. Le uve vengono raccolte a mano e lasciate macerare sulle bucce per 12-24 ore. Dopo la fermentazione, il vino riposa sulle fecce in un mix di recipienti di rovere francese usati e vasche di cemento. Circa il 30% del vino viene affinato sotto flor, che si è sviluppato naturalmente in una delle vasche di cemento.

Questo vino vulcanico rivela un profilo aromatico fortemente minerale con aromi di frutta matura, pesca bianca e agrumi speziati. Al palato, Benje Blanco ha una struttura sorprendente (grazie anche allo sviluppo della flor) e un abbondante potenziale di abbinamento con il cibo. Lo provi con pollo o tacchino arrosto o ossobuco di vitello.
Descrizione
Cantina fino a 8 anni. Non è necessario decantare.

Envinate è un collettivo di quattro viticoltori che, dopo essersi conosciuti all'università, si sono rapidamente fatti un nome con la loro cantina in Spagna. I loro vini, prodotti in piccole quantità, sono la pura espressione dei diversi terroir spagnoli e sono prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali.

Il vino Envínate Benje Blanco è prodotto con la varietà autoctona Listan Blanco, proveniente da diversi appezzamenti situati appena fuori Santiago del Teide, in cima alla montagna vulcanica Pico de Teide, ad un'altitudine di 900 - 1200 m, con piante di 70 - 110 anni. Le viti sono coltivate da Envínate e da altre 15 famiglie locali secondo pratiche altamente tradizionali. Il clima temperato dell'isola di Tenerife permette alle uve di maturare a livelli alcolici moderati, mantenendo un'acidità brillante. Le uve vengono raccolte a mano e lasciate macerare sulle bucce per 12-24 ore. Dopo la fermentazione, il vino riposa sulle fecce in un mix di recipienti di rovere francese usati e vasche di cemento. Circa il 30% del vino viene affinato sotto flor, che si è sviluppato naturalmente in una delle vasche di cemento.

Questo vino vulcanico rivela un profilo aromatico fortemente minerale con aromi di frutta matura, pesca bianca e agrumi speziati. Al palato, Benje Blanco ha una struttura sorprendente (grazie anche allo sviluppo della flor) e un abbondante potenziale di abbinamento con il cibo. Lo provi con pollo o tacchino arrosto o ossobuco di vitello.
  • Spedizione UPS Express disponibile al check-out
  • Aggiungi l'opzione regalo al check-out
 
Più di questa cantina
Envinate Albahra 2022
Envinate Albahra 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Altre miscele rosse
Uve
70% Garnacha Tintorera, 30% Moravia Agria
Cantina
Envinate
Regione
Castilla-La Mancha
Paese
Spagna
94 AVG
Envinate Lousas Vina de Aldea 2022
Envinate Lousas Vina de Aldea 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Mencia
Uve
Mencia
Cantina
Envinate
Regione
Galizia
Paese
Spagna
94 AVG
Dello stesso vitigno
Ca dei Frati I Frati Lugana 2023
Ca dei Frati I Frati Lugana 2023
  • 2023
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2023
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Trebbiano
Cantina
Ca dei Frati
Regione
Lombardia
Paese
Italia
92 AVG
Lagvinari Tsitska 2020
Lagvinari Tsitska 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 12%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Tsitska
Cantina
Lagvinari
Regione
Kakheti
Paese
Georgia
94 AVG
Baia's Wine Krakhuna 2021
Baia's Wine Krakhuna 2021
  • 2021
  • Bianco
  • 12.5%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Krakhuna
Cantina
Baia's Wine
Regione
Imereti
Paese
Georgia
92 AVG
Franz Haas  Lepus Pinot Bianco 2020
Franz Haas Lepus Pinot Bianco 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Pinot Blanc
Cantina
Franz Haas
Regione
Trentino-Alto Adige
Paese
Italia
91 AVG
Bodegas Cota 45 UBE Miraflores 2022
Bodegas Cota 45 UBE Miraflores 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 12%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Palomino
Cantina
Bodegas Cota 45
Regione
Andalusia
Paese
Spagna
92 AVG
Movia Exto Gredic 2022
Movia Exto Gredic 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 12%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Friulano
Cantina
Movia
Regione
Primorski
Paese
Slovenia
93 AVG
Guido Marsella Poggi Reali Greco di Tufo 2020
Guido Marsella Poggi Reali Greco di Tufo 2020
  • 2020
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Greco
Cantina
Guido Marsella
Regione
Campania
Paese
Italia
92 AVG
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
Jackson-Triggs Niagara Vidal Icewine Reserve 2019
  • 2019
  • Bianco
  • 9.5%
Vintage
2019
Formato
375ml
Tipo
Bianco
Alcol
9.5%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Vidal
Cantina
Jackson-Triggs
Regione
Ontario
Paese
Canada
93 AVG
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
La Spinetta Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Timorasso
Cantina
La Spinetta
Regione
Piemonte
Paese
Italia
93 AVG
Ca dei Frati Brolettino Lugana 2022
Ca dei Frati Brolettino Lugana 2022
  • 2022
  • Bianco
  • 13.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Trebbiano di Soave
Cantina
Ca dei Frati
Regione
Lombardia
Paese
Italia
92 AVG