Chardonnay

DuMol Estate Vineyard Chardonnay 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14.3%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Dumol
Regione
California
Paese
Stati Uniti
  • Da collezione
95 AVG
Da bere ora o da conservare fino a 11 anni. Servire fresco.

Questo eccezionale Chardonnay del Russian River, proveniente dal primo vigneto di proprietà dell'azienda, presenta sapori di frutta ricchi e stratificati grazie alle vecchie viti a bassa resa e ai terreni misti ghiaiosi e sabbiosi.

Un microclima leggermente più fresco dà al vino quella freschezza croccante, agrumi brillanti e una mineralità distintiva.

Una volta in cantina la frutta viene fatta fermentare in botte e poi maturata in piccole botti di rovere per 12 mesi. Prima dell'imbottigliamento e del rilascio, il vino viene lasciato riposare nel serbatoio per altri sei mesi. Il risultato è uno Chardonnay californiano a tutto tondo con ampi frutti a nocciolo e note floreali perfettamente bilanciate da una freschezza vibrante.

Dumol è stata fondata nel 1996 nell'angolo sud-occidentale della Russian River Valley come produttore di Chardonnay e Pinot Nero di alta qualità incentrato sul terroir. Oltre ai loro tre vigneti di proprietà, l'azienda lavora a stretto contatto con i loro coltivatori partner a lungo termine per ottenere frutta da molti dei migliori vigneti della regione, come il vigneto Lorenzo.
Descrizione
Da bere ora o da conservare fino a 11 anni. Servire fresco.

Questo eccezionale Chardonnay del Russian River, proveniente dal primo vigneto di proprietà dell'azienda, presenta sapori di frutta ricchi e stratificati grazie alle vecchie viti a bassa resa e ai terreni misti ghiaiosi e sabbiosi.

Un microclima leggermente più fresco dà al vino quella freschezza croccante, agrumi brillanti e una mineralità distintiva.

Una volta in cantina la frutta viene fatta fermentare in botte e poi maturata in piccole botti di rovere per 12 mesi. Prima dell'imbottigliamento e del rilascio, il vino viene lasciato riposare nel serbatoio per altri sei mesi. Il risultato è uno Chardonnay californiano a tutto tondo con ampi frutti a nocciolo e note floreali perfettamente bilanciate da una freschezza vibrante.

Dumol è stata fondata nel 1996 nell'angolo sud-occidentale della Russian River Valley come produttore di Chardonnay e Pinot Nero di alta qualità incentrato sul terroir. Oltre ai loro tre vigneti di proprietà, l'azienda lavora a stretto contatto con i loro coltivatori partner a lungo termine per ottenere frutta da molti dei migliori vigneti della regione, come il vigneto Lorenzo.
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