Conservare in cantina fino a 13 anni. Decantare 1 ora prima di servire.

Ricardo e Isabel Peña producono il loro premiato rosso di punta da uno dei migliori vigneti della Valle di Maipo in Cile, la Viña Quebrada de Macul. Situato ai piedi delle Ande, questo vigneto di 45 acri è situato su pendii ghiaiosi e rinfrescato dalle brezze delle vicine montagne. Le rese sono mantenute molto basse per massimizzare la qualità e il vigneto viene raccolto manualmente vite per vite per assicurare una maturazione ottimale.

Una volta in cantina, le uve Cabernet Sauvignon sono fermentate con lieviti naturali e poi maturate in botti di rovere francese per 16-18 mesi. Una piccola quantità di Petit Verdot, Merlot e Cabernet Franc viene spesso aggiunta per aumentare la bellezza e la complessità del vino finito.

Il naso si apre con intense note di cassis, amarena e prugna scura insieme a note di spezie, foglia di tabacco e liquirizia. Al palato c'è un corpo pieno e lussurioso, tannini fermi e una struttura ben costruita che aiuterà questo vino a invecchiare con grazia nei prossimi dieci anni o giù di lì. Questo vino cileno di classe mondiale riceve regolarmente recensioni entusiastiche dai migliori critici internazionali, con l'annata 2015 premiata con ben 95 punti da Robert Parker's Wine Advocate.