Sauvignon Blanc

Domaine Vincent Pinard Sancerre Flores 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13%
Vitigno
Sauvignon Blanc
Uve
Sauvignon Blanc
Cantina
Domaine Vincent Pinard
Regione
Loira
Paese
Francia
91 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 5 anni. Servire fresco.

Situato nella città di Bué, nel cuore della denominazione Sancerre, questo domaine è stato fondato nel 1995 da Vincent e Cosette Pinard la cui famiglia produce vino qui da circa 20 generazioni. Recentemente i loro figli Florent e Clément hanno preso in mano la gestione del domaine e hanno mantenuto la filosofia del Domaine Vincent Pinard di vinificazione naturale e un approccio interventista minimo in cantina.

I due fratelli si concentrano sulla produzione di vini Sancerre di alta qualità che esprimono un genuino senso del luogo e creano diversi vini da singolo vigneto che hanno un seguito cult nella Loira e oltre. In totale lavorano 17 ettari di vigne che sono coltivate biologicamente e raccolte a mano.

La loro Cuvee Flores proviene da vigne con un'età media di 27 anni piantate su terreni calcarei. Una volta in cantina, il mosto viene vinificato e invecchiato per metà sulle fecce o sulle cellule di lievito in tini di legno e per l'altra metà in vasche d'acciaio. Il risultato è un Sancerre croccante e rinfrescante con una struttura ben arrotondata e note di brioche, pane tostato e panna tra i sapori brillanti di agrumi e pesca bianca grazie al processo di maturazione.
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 5 anni. Servire fresco.

Situato nella città di Bué, nel cuore della denominazione Sancerre, questo domaine è stato fondato nel 1995 da Vincent e Cosette Pinard la cui famiglia produce vino qui da circa 20 generazioni. Recentemente i loro figli Florent e Clément hanno preso in mano la gestione del domaine e hanno mantenuto la filosofia del Domaine Vincent Pinard di vinificazione naturale e un approccio interventista minimo in cantina.

I due fratelli si concentrano sulla produzione di vini Sancerre di alta qualità che esprimono un genuino senso del luogo e creano diversi vini da singolo vigneto che hanno un seguito cult nella Loira e oltre. In totale lavorano 17 ettari di vigne che sono coltivate biologicamente e raccolte a mano.

La loro Cuvee Flores proviene da vigne con un'età media di 27 anni piantate su terreni calcarei. Una volta in cantina, il mosto viene vinificato e invecchiato per metà sulle fecce o sulle cellule di lievito in tini di legno e per l'altra metà in vasche d'acciaio. Il risultato è un Sancerre croccante e rinfrescante con una struttura ben arrotondata e note di brioche, pane tostato e panna tra i sapori brillanti di agrumi e pesca bianca grazie al processo di maturazione.
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