Sauvignon Blanc

Domaine Fournier Les Belles Vignes Sancerre Blanc 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Sauvignon Blanc
Uve
Sauvignon Blanc
Cantina
Domaine Fournier Pere et Fils
Regione
Loira
Paese
Francia
92 AVG
Idealmente bere ora fino al 2024. Servire fresco
Con una tonalità oro paglierino e un menisco verde chiaro, questo Sancerre è un'espressione pulita e pura della regione. Caprifoglio, limone meyer e aromi di pietra bagnata continuano sul palato con l'aggiunta di uva spina, pietra focaia e un finale leggermente erbaceo. Splendidamente strutturato, il Fournier Sancerre Les Belles Vignes Blanc è la rara combinazione di Sancerre che può essere bevuto giovane ma che si ammorbidirà un po' con un paio di anni di invecchiamento.

I sapori brillanti, freschi e spesso minerali del Sancerre sono più adatti ad aperitivi leggeri o a piatti di crostacei. Ostriche crude, vongole leggermente aromatizzate o cozze cotte, o insalate estive sono tutte scelte eccellenti da mangiare con questo vino.

La famiglia Fournier produce vino dal 1800 ed è cresciuta fino a diventare uno dei Domaine più importanti della regione di Sancerre. La loro offerta Les Belles Vignes è 100% Sauvignon Blanc della loro tenuta, preso da viti di oltre 20 anni piantate in calcare, argilla e selce. Questi suoli aiutano a produrre la mineralità della pietra bagnata per cui Sancerre è così noto. Questo vino non passa attraverso la malolattica per mantenere la sua natura fresca, sebbene passi anche del tempo sulle fecce fini per creare una struttura più ricca e complessa.

Domaine Fournier è gestito da Claude Fournier e suo fratello Jacques. Claude è anche l'enologo. Un terzo fratello, Daniel è il proprietario e lo chef del ristorante La Tour sulla piazza di Sancerre.
Descrizione
Idealmente bere ora fino al 2024. Servire fresco
Con una tonalità oro paglierino e un menisco verde chiaro, questo Sancerre è un'espressione pulita e pura della regione. Caprifoglio, limone meyer e aromi di pietra bagnata continuano sul palato con l'aggiunta di uva spina, pietra focaia e un finale leggermente erbaceo. Splendidamente strutturato, il Fournier Sancerre Les Belles Vignes Blanc è la rara combinazione di Sancerre che può essere bevuto giovane ma che si ammorbidirà un po' con un paio di anni di invecchiamento.

I sapori brillanti, freschi e spesso minerali del Sancerre sono più adatti ad aperitivi leggeri o a piatti di crostacei. Ostriche crude, vongole leggermente aromatizzate o cozze cotte, o insalate estive sono tutte scelte eccellenti da mangiare con questo vino.

La famiglia Fournier produce vino dal 1800 ed è cresciuta fino a diventare uno dei Domaine più importanti della regione di Sancerre. La loro offerta Les Belles Vignes è 100% Sauvignon Blanc della loro tenuta, preso da viti di oltre 20 anni piantate in calcare, argilla e selce. Questi suoli aiutano a produrre la mineralità della pietra bagnata per cui Sancerre è così noto. Questo vino non passa attraverso la malolattica per mantenere la sua natura fresca, sebbene passi anche del tempo sulle fecce fini per creare una struttura più ricca e complessa.

Domaine Fournier è gestito da Claude Fournier e suo fratello Jacques. Claude è anche l'enologo. Un terzo fratello, Daniel è il proprietario e lo chef del ristorante La Tour sulla piazza di Sancerre.
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Vitigno
Sauvignon Blanc
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Sauvignon Blanc
Cantina
Mahi
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