Chateauneuf du Pape

Domaine du Vieux Lazaret Chateauneuf du Pape 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Chateauneuf du Pape
Uve
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault
Cantina
Domaine du Vieux Lazaret
Regione
Rodano
Paese
Francia
92 AVG
Da bere ora fino al 2030. Decantare per un'ora prima di servire.

Domaine du Vieux Lazaret si colloca tra le cantine più grandi e di successo di Châteauneuf du Pape grazie a circa 93 acri di vigneti di prima qualità sparsi in tutta la denominazione. Questa diversità di appezzamenti aiuta a creare vini di Chateauneuf du Pape particolarmente complessi e stratificati grazie alla vasta gamma di tipi di suolo, microclimi e diverse età delle viti. Il nome insolito della tenuta è l'eredità di un ospizio del XVIII secolo gestito dai monaci lazzaristi che sono stati di proprietà della famiglia Quiot per generazioni.

Il loro potente rosso Chateauneuf du Pape è prodotto da 13 varietà autoctone come è comune per la regione, tra cui Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault e Carignan. Le viti utilizzate hanno un'età media di 37 anni, il che assicura un'alta qualità e frutti dal sapore intenso. Per aggiungere ulteriore complessità e raffinatezza il giovane vino viene invecchiato in grandi botti di rovere per 18 mesi.

Bacche di bosco, more e prugne mature caratterizzano il naso, mentre al palato ci sono note di erbe secche, cioccolato fondente e spezie sottili, oltre ai sapori di bacche scure. Il primo sorso rivela un corpo pieno e generoso, tannini fermi, consistenza morbida e un finale lungo ed equilibrato. La potente struttura e il profilo aromatico aiuteranno questo vino ad invecchiare con grazia in cantina, anche se può essere goduto anche ora con stufati di manzo sostanziosi, selvaggina o tagli di carne rossa di prima scelta.
Descrizione
Da bere ora fino al 2030. Decantare per un'ora prima di servire.

Domaine du Vieux Lazaret si colloca tra le cantine più grandi e di successo di Châteauneuf du Pape grazie a circa 93 acri di vigneti di prima qualità sparsi in tutta la denominazione. Questa diversità di appezzamenti aiuta a creare vini di Chateauneuf du Pape particolarmente complessi e stratificati grazie alla vasta gamma di tipi di suolo, microclimi e diverse età delle viti. Il nome insolito della tenuta è l'eredità di un ospizio del XVIII secolo gestito dai monaci lazzaristi che sono stati di proprietà della famiglia Quiot per generazioni.

Il loro potente rosso Chateauneuf du Pape è prodotto da 13 varietà autoctone come è comune per la regione, tra cui Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault e Carignan. Le viti utilizzate hanno un'età media di 37 anni, il che assicura un'alta qualità e frutti dal sapore intenso. Per aggiungere ulteriore complessità e raffinatezza il giovane vino viene invecchiato in grandi botti di rovere per 18 mesi.

Bacche di bosco, more e prugne mature caratterizzano il naso, mentre al palato ci sono note di erbe secche, cioccolato fondente e spezie sottili, oltre ai sapori di bacche scure. Il primo sorso rivela un corpo pieno e generoso, tannini fermi, consistenza morbida e un finale lungo ed equilibrato. La potente struttura e il profilo aromatico aiuteranno questo vino ad invecchiare con grazia in cantina, anche se può essere goduto anche ora con stufati di manzo sostanziosi, selvaggina o tagli di carne rossa di prima scelta.
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