Domaine Raymond Usseglio & Fils Charles I Lirac 2020

Cantina fino a 15 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Situato nel sud della Francia, nel cuore della denominazione Châteauneuf-du-Pape, il Domaine Usseglio Raymond & Fils è un'azienda vinicola familiare da tre generazioni. La produzione di vino è stata avviata da Francis Usseglio, un italiano che si trasferì in queste terre per avviare la sua produzione di vino negli anni '30. Nel 1963, l'azienda è stata rilevata da Raymond Usseglio e sua moglie Danielle e la cantina ha finalmente adottato la propria etichetta. Dal 1999, l'azienda è gestita da Stephane, figlio di Raymond. I vigneti dell'azienda si estendono su 24 ettari e producono vini bianchi e rossi da agricoltura biodinamica.

Lirac Charles I è un blend di Grenache, Syrah e Mourvèdre, provenienti sia dai vigneti dell'azienda che da terroir diversi, per raggiungere l'equilibrio desiderato.

Questo vino ha un colore rubino brillante e un profilo aromatico fresco e vivace con note di lamponi, ribes, ciliegie nere, liquirizia e accenni di spezie. Al palato, è fruttato e corposo, con tannini fermi ma ben integrati e un lungo finale che ricorda una vena minerale. Da provare con selvaggina o carne rossa alla griglia. È pronto da bere, ma può anche evolvere notevolmente con qualche anno in cantina.