Franciacorta

Corte Aura Millesimato Saten 2015

Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Franciacorta
Uve
Chardonnay
Cantina
Corte Aura
Regione
Lombardia
Paese
Italia
95 AVG
Da bere subito o da conservare fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di bere.

Per celebrare la produzione di spumanti in Italia, il Franciacorta, vino spumante della provincia di Brescia. Conosciuto per la sua struttura complessa e i suoi profili gustativi stratificati, il Franciacorta è uno stile di spumantizzazione entusiasmante. Uno dei campioni del Franciacorta è Corte Aura, una cantina fondata nel 2009 da Federico Fossati.

Originario del Veneto, Fossati ha realizzato il suo sogno di produrre vino di alta qualità in Lombardia. Oggi la cantina produce oltre 100.000 bottiglie con uve provenienti da vigneti situati in diversi comuni della Franciacorta. Per illustrare il tempo dedicato alla vinificazione e all'invecchiamento dei vini di Corte Aura è stato scelto il simbolo della tartaruga. L'azienda si affida a un prolungato affinamento sui lieviti oltre i requisiti minimi, dando vita a cuvée espressive e stratificate.

Il Millesimato Saten è uno spumante lussureggiante e opulento ottenuto da uve Chardonnay al 100%. Al naso si percepiscono note fruttate di mela verde, ananas acerbo e agrumi, avvolte da brioche tostata, noci e uno strato polveroso di mineralità. Il palato è accolto da una sensazione di spuma e da toni acidi di frutta tropicale mescolati a calcare, miele e mandorle zuccherate. Le bollicine sono morbide e persistenti e conferiscono al vino una complessità complessiva sorprendente. Questo vino può essere gustato come aperitivo o con una varietà di cibi come pesce, crostacei, formaggi a pasta dura e piatti vegetariani.
Descrizione
Da bere subito o da conservare fino a 15 anni. Non è necessario decantare prima di bere.

Per celebrare la produzione di spumanti in Italia, il Franciacorta, vino spumante della provincia di Brescia. Conosciuto per la sua struttura complessa e i suoi profili gustativi stratificati, il Franciacorta è uno stile di spumantizzazione entusiasmante. Uno dei campioni del Franciacorta è Corte Aura, una cantina fondata nel 2009 da Federico Fossati.

Originario del Veneto, Fossati ha realizzato il suo sogno di produrre vino di alta qualità in Lombardia. Oggi la cantina produce oltre 100.000 bottiglie con uve provenienti da vigneti situati in diversi comuni della Franciacorta. Per illustrare il tempo dedicato alla vinificazione e all'invecchiamento dei vini di Corte Aura è stato scelto il simbolo della tartaruga. L'azienda si affida a un prolungato affinamento sui lieviti oltre i requisiti minimi, dando vita a cuvée espressive e stratificate.

Il Millesimato Saten è uno spumante lussureggiante e opulento ottenuto da uve Chardonnay al 100%. Al naso si percepiscono note fruttate di mela verde, ananas acerbo e agrumi, avvolte da brioche tostata, noci e uno strato polveroso di mineralità. Il palato è accolto da una sensazione di spuma e da toni acidi di frutta tropicale mescolati a calcare, miele e mandorle zuccherate. Le bollicine sono morbide e persistenti e conferiscono al vino una complessità complessiva sorprendente. Questo vino può essere gustato come aperitivo o con una varietà di cibi come pesce, crostacei, formaggi a pasta dura e piatti vegetariani.
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