Champagne A. Margaine Cuvee M Premier Cru

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario travasarlo prima di servirlo.

Questo è un vino della riserva perpetua della famiglia Margaine, prodotto con uve raccolte tra il 2002 e il 2018. Contiene circa il 98% di Chardonnay e il 2% di Pinot Nero provenienti da Premier Cru a Villers-Marmery, e si apre con un invitante profumo di mela secca, albicocca, nocciole e olio di limone.

La famiglia Margaine iniziò a vendemmiare nel 1796, con il pioniere Louis Margaine. Ora, un'unità di madre, padre e figlia, alla settima generazione, crea una bellissima selezione di Champagne nel villaggio di Villers-Marmery, nella Montagne de Reims. È un terroir perfettamente adatto alle uve Chardonnay, situato in mezzo a un mare di Pinot Noir.

Tra l'intera gamma della casa di champagne Margaine, la cuvée “M” si distingue. Ha una consistenza incredibilmente ricca e cremosa, con alcuni sapori sorprendentemente maturi, dovuti all'uso di vini di riserva. Invecchiato per 5 anni prima dell'uscita, offre deliziose note di frutta secca, noci tostate e fiori di campo, insieme a sottili sentori di caffè e spezie. La frutta è stata lavorata in acciaio inossidabile, con fermentazione parziale malolattica. È un vino ideale da abbinare a piatti cremosi a base di funghi, frutti di mare o formaggi a pasta molle.