Nebbiolo

Castello di Verduno Langhe Nebbiolo 2017

Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13.5%
Vitigno
Nebbiolo
Uve
Nebbiolo
Cantina
Castello di Verduno
Regione
Piemonte
Paese
Italia
91 AVG
Da bere ora fino al 2024. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Proprietà di Gabriella Burlotto e Franco Bianco, la tenuta Castello di Verduno è basata intorno all'affascinante castello del 16° secolo nel villaggio di Verduno proprio nella regione del vino Barolo. Oltre a Barolo e Barbaresco di alta qualità, la cantina produce anche quantità limitate di splendido Langhe Nebbiolo. Le uve provengono dal vigneto di Nebbiolo di 0,89 ettari dell'azienda e sono raccolte a mano e coltivate biologicamente.

Dopo il raccolto le uve sono accuratamente selezionate e fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile. Poi il vino viene trasferito in grandi botti di rovere di Slavonia dove matura per 6 mesi. Il vino finito viene imbottigliato senza filtrazione e lasciato riposare in bottiglia per tre mesi prima della commercializzazione.

Il risultato è un rosso vivace che si apre con i classici aromi del Nebbiolo di ciliegie rosse, violette e rose. Al palato c'è un'acidità vibrante che fornisce equilibrio al carattere di frutta rossa matura e ai sentori di spezie dolci provenienti dall'invecchiamento in rovere. Questo è un vino molto facile da bere, con tannini morbidi e una ricca consistenza che si abbina bene a un pollo arrosto erbaceo o a costolette di maiale.
Descrizione
Da bere ora fino al 2024. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Proprietà di Gabriella Burlotto e Franco Bianco, la tenuta Castello di Verduno è basata intorno all'affascinante castello del 16° secolo nel villaggio di Verduno proprio nella regione del vino Barolo. Oltre a Barolo e Barbaresco di alta qualità, la cantina produce anche quantità limitate di splendido Langhe Nebbiolo. Le uve provengono dal vigneto di Nebbiolo di 0,89 ettari dell'azienda e sono raccolte a mano e coltivate biologicamente.

Dopo il raccolto le uve sono accuratamente selezionate e fermentate in serbatoi di acciaio inossidabile. Poi il vino viene trasferito in grandi botti di rovere di Slavonia dove matura per 6 mesi. Il vino finito viene imbottigliato senza filtrazione e lasciato riposare in bottiglia per tre mesi prima della commercializzazione.

Il risultato è un rosso vivace che si apre con i classici aromi del Nebbiolo di ciliegie rosse, violette e rose. Al palato c'è un'acidità vibrante che fornisce equilibrio al carattere di frutta rossa matura e ai sentori di spezie dolci provenienti dall'invecchiamento in rovere. Questo è un vino molto facile da bere, con tannini morbidi e una ricca consistenza che si abbina bene a un pollo arrosto erbaceo o a costolette di maiale.
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