Primitivo

Cannito Drumon Riserva 2011

Vintage
2011
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
16%
Vitigno
Primitivo
Uve
Primitivo
Cantina
Cannito
Regione
Puglia
Paese
Italia
  • Biologico
93 AVG

Vino biologico

Bere ora fino al 2026. Decantare almeno 30 minuti e servire a temperatura ambiente.

Sarà felice di essersi imbattuto in questo difficile da trovare 100% Primitivo della D.O.C. Gioia del Colle! Questo vino è rimasto felicemente, per 24 mesi, in botti nuove di rovere francese che hanno subito una tostatura media prima di essere imbottigliato e conservato per essere rilasciato quest'anno.

Togliere il tappo e sarete accolti con profumi di amarena, more mature, viola secca con un pizzico di liquirizia e fumo."Drúmon" Riserva Primitivo è pieno di marmellata, essenze di bacche rosse mature, tannini setosi e calore persistente. Composte di marmellata di more e ciliegie nere arrostite lasciano il posto alle spezie pepate e alla liquirizia che tessono elegantemente la loro strada dal bouquet al delizioso, persistente finale tostato.

Accostamenti desiderabili sarebbero con carne rossa - alla griglia, arrosto o in umido, agnello, selvaggina grossa, piatti di pasta con salsa rossa, fagiano ripieno, e cioccolato fondente con bacche e crema.

Si ritiene che l'uva primitivo sia l'antenato dell'uva Zinfandel della California. Entrambe le varietà vantano essenze di bacche rosse in confettura, pigmentazione color inchiostro e zuccheri elevati. Il "Drúmon" Riserva Primitivo è l'esempio perfetto di quest'ultimo che si traduce in una gradazione alcolica più alta della media al 16% ABV. E' anche il secondo vino D.O.C. Gioia del Colle più costoso disponibile per l'acquisto.

Cannito Vini Biologici produce da oltre 20 anni uve da agricoltura biologica per il vino. Oltre ai vigneti, l'azienda coltiva e produce biologicamente anche olive, olio d'oliva, mandorle e ciliegie.
Descrizione

Vino biologico

Bere ora fino al 2026. Decantare almeno 30 minuti e servire a temperatura ambiente.

Sarà felice di essersi imbattuto in questo difficile da trovare 100% Primitivo della D.O.C. Gioia del Colle! Questo vino è rimasto felicemente, per 24 mesi, in botti nuove di rovere francese che hanno subito una tostatura media prima di essere imbottigliato e conservato per essere rilasciato quest'anno.

Togliere il tappo e sarete accolti con profumi di amarena, more mature, viola secca con un pizzico di liquirizia e fumo."Drúmon" Riserva Primitivo è pieno di marmellata, essenze di bacche rosse mature, tannini setosi e calore persistente. Composte di marmellata di more e ciliegie nere arrostite lasciano il posto alle spezie pepate e alla liquirizia che tessono elegantemente la loro strada dal bouquet al delizioso, persistente finale tostato.

Accostamenti desiderabili sarebbero con carne rossa - alla griglia, arrosto o in umido, agnello, selvaggina grossa, piatti di pasta con salsa rossa, fagiano ripieno, e cioccolato fondente con bacche e crema.

Si ritiene che l'uva primitivo sia l'antenato dell'uva Zinfandel della California. Entrambe le varietà vantano essenze di bacche rosse in confettura, pigmentazione color inchiostro e zuccheri elevati. Il "Drúmon" Riserva Primitivo è l'esempio perfetto di quest'ultimo che si traduce in una gradazione alcolica più alta della media al 16% ABV. E' anche il secondo vino D.O.C. Gioia del Colle più costoso disponibile per l'acquisto.

Cannito Vini Biologici produce da oltre 20 anni uve da agricoltura biologica per il vino. Oltre ai vigneti, l'azienda coltiva e produce biologicamente anche olive, olio d'oliva, mandorle e ciliegie.
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