Valpolicella

Brunelli Ripasso Pariondo 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Valpolicella
Uve
60% Corvina, 20% Rondinella, Sangiovese, Corvinone
Cantina
Brunelli
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG
Conservare in cantina fino a 5 anni. Decantare 1 ora prima di servire.

La famiglia Brunelli lavora in questa tenuta dal 1936, tramandando la nobile vocazione della vinificazione di generazione in generazione. Oggi l'azienda è gestita dal giovane Alberto Brunelli insieme ai suoi genitori, Luigi e Luciana, che si considerano custodi di questo splendido luogo nel cuore della pittoresca regione vinicola della Valpolicella.

Questo caratteristico Valpolicella è fatto usando il tradizionale metodo Ripasso di rifermentazione del vino con le bucce dell'uva secca che sono state precedentemente usate per fare il vino Amarone. Queste bucce sono ricche di zucchero e danno al vino Ripasso sapori incredibilmente concentrati e una ricca consistenza. Dopo il processo di vinificazione, il vino viene fatto maturare in botti di rovere per aggiungere note tostate e creare un vino ben bilanciato.

Il risultato è un vino rosso ricco che delizia il naso con ciliegie rosse, marmellata di more, spezie e sentori di cioccolato fondente. Il primo sorso rivela un corpo pieno e generoso e una morbidezza in bocca che completa meravigliosamente i ricchi sapori di bacche mature e frutta secca. Provate a servirlo accanto a un delicato piatto di carpaccio o a un piatto più sostanzioso di roast beef erborinato durante i mesi invernali.
Descrizione
Conservare in cantina fino a 5 anni. Decantare 1 ora prima di servire.

La famiglia Brunelli lavora in questa tenuta dal 1936, tramandando la nobile vocazione della vinificazione di generazione in generazione. Oggi l'azienda è gestita dal giovane Alberto Brunelli insieme ai suoi genitori, Luigi e Luciana, che si considerano custodi di questo splendido luogo nel cuore della pittoresca regione vinicola della Valpolicella.

Questo caratteristico Valpolicella è fatto usando il tradizionale metodo Ripasso di rifermentazione del vino con le bucce dell'uva secca che sono state precedentemente usate per fare il vino Amarone. Queste bucce sono ricche di zucchero e danno al vino Ripasso sapori incredibilmente concentrati e una ricca consistenza. Dopo il processo di vinificazione, il vino viene fatto maturare in botti di rovere per aggiungere note tostate e creare un vino ben bilanciato.

Il risultato è un vino rosso ricco che delizia il naso con ciliegie rosse, marmellata di more, spezie e sentori di cioccolato fondente. Il primo sorso rivela un corpo pieno e generoso e una morbidezza in bocca che completa meravigliosamente i ricchi sapori di bacche mature e frutta secca. Provate a servirlo accanto a un delicato piatto di carpaccio o a un piatto più sostanzioso di roast beef erborinato durante i mesi invernali.
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Alcol
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Formato
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Tipo
Rosso
Alcol
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Amarone
Uve
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Brunelli
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Formato
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Tipo
Rosso
Alcol
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Uve
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750ml
Tipo
Rosso
Alcol
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Rosso
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Cantina
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Sartori di Verona Corte Bra Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2016
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  • 2016
  • Rosso
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Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15.7%
Vitigno
Amarone
Uve
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Cantina
Sartori di Verona
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Zyme 60 20 20 Cabernet 2020
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Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
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Vitigno
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Cantina
Zyme
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  • 2021
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Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15%
Vitigno
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Uve
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Cantina
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Tipo
Rosso
Alcol
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Tipo
Rosso
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14.5%
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Valpolicella
Uve
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Cantina
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Vintage
2017
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
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Vitigno
Valpolicella
Uve
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Cantina
Fasoli Gino
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Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
65% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Cantina
Mazzi
Regione
Veneto
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Le Guaite di Noemi Valpolicella Superiore 2013
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  • 2013
  • Rosso
  • 15.5%
Vintage
2013
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
15.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvina, Corvinone, Rondinella
Cantina
Le Guaite di Noemi
Regione
Veneto
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Sartori di Verona Regolo Valpolicella Ripasso Superiore 2021
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  • 2021
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
Cantina
Sartori di Verona
Regione
Veneto
Paese
Italia
91 AVG
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
Dal Forno Romano Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2015
  • 2015
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2015
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Cantina
Romano Dal Forno
Regione
Veneto
Paese
Italia
94 AVG
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
Rubinelli Vajol Recioto della Valpolicella Classico 2015
  • 2015
  • Rosso
  • 14%
Vintage
2015
Formato
500ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Valpolicella
Uve
50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta
Cantina
Rubinelli Vajol
Regione
Veneto
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Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
Torre d'Orti Valpolicella Ripasso Superiore 2022
  • 2022
  • Rosso
  • 14.5%
Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Valpolicella
Uve
Corvina, Corvionone and Rondinalle
Cantina
Cavalchina Azienda Agricola
Regione
Veneto
Paese
Italia
92 AVG