Beaux Freres Pinot Noir Ribbon Ridge 2019

Da bere ora o in cantina fino a 15 anni. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Nel 1986 Michael Etzel era in vacanza in Oregon quando ha trovato un allevamento di maiali di 88 acri che era in vendita su Ribbon Ridge nel nord della Willamette Valley. Insieme al suo "beau-frère" o cognato, il famoso critico di vini Robert Parker, decise di comprare la proprietà e piantare qui il Pinot Noir. Oggi è conosciuto come uno dei principali piccoli produttori dell'Oregon, facendo vini esemplari da viti a bassa resa che sono coltivate sia organicamente che biodinamicamente.

Questa bella cuvee è la testimonianza del passaggio della tenuta negli ultimi anni da Pinot lussuriosi e maturi a bottiglie più eleganti con maggiore eleganza e finezza. La frutta proviene da vigneti selezionati della tenuta ed è vinificata con tecniche di vinificazione moderne per permettere alla bellezza del frutto e del terroir di prendere il centro della scena.

Fragole selvatiche schiacciate, ciliegie rosse, e sentori di foglie di tè e terra cotta dominano al naso, mentre il palato rivela un corpo medio completato da tannini morbidi e sottile freschezza. Intensi sapori di frutta rossa indugiano sul palato, terminando in un lungo finale condito con spezie delicate ed erbe secche. Provate ad abbinarlo con un generoso piatto di salumi, formaggi o piatti di pasta a base di pomodoro.