Akarua Pinot Noir 2021

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

Questa affascinante cantina neozelandese prende il nome dalla parola Maori "Akarua", che significa "due sentieri", come i due fiumi che attraversano i vigneti. La prima annata della cantina è stata prodotta nel 1999 e da allora è diventata uno dei principali produttori neozelandesi di Pinot Nero e di altri vini da clima fresco.

Oggi la cantina è di proprietà e gestita dalla famiglia Skeggs, che si impegna a produrre vini di qualità e carattere eccezionali. La cantina vanta una struttura all'avanguardia che combina le tecniche di vinificazione tradizionali con la tecnologia moderna per creare vini eleganti ed espressivi.

Questo è il loro Pinot classico, ricco di intensi aromi di frutti scuri, come more e ciliegie, oltre a note di spezie e vaniglia. Al palato ci si può aspettare uno stile di Pinot più corposo e ricco, con sapori complessi di frutta matura, cioccolato fondente e sfumature terrose. Quando il vino si apre nel bicchiere si aggiungono note di tabacco e cuoio, che aggiungono profondità e complessità al profilo gustativo complessivo. Un ottimo vino da gustare ora con piatti sostanziosi a base di carne rossa o da conservare ancora per qualche anno.