Che tipo di vino è il Cabernet Sauvignon?

Il vino rosso di tipo Cabernet Sauvignon è molto conosciuto come una delle principali varietà di vini, il che è rappresentato dal fatto che ha un carattere pesante e corposo, con un sapore di bacche scure, tra cui ribes nero e prugna. Mostra sempre le note secondarie di cedro, tabacco e persino un tocco di peperone verde che lo rende un vino complesso. Il vino è molto lungo grazie ai suoi tannini e all'acidità, che lo rendono uno dei preferiti dagli amanti del vino e dai collezionisti.