Come si colloca il vino georgiano rispetto ad altre regioni vinicole?

I vini della Georgia si distinguono accuratamente da quelli di altre regioni vinicole, grazie all'utilizzo di varietà di uve autoctone e al loro metodo di vinificazione unico. Le regioni tradizionali, come la Francia o l'Italia, si concentrano su varietà di uve o stili di vinificazione specifici e mainstream, ma in questo caso i vini georgiani si distinguono per la moltitudine di specie di uve autoctone e per la produzione, che il più delle volte avviene con un processo tradizionale come la fermentazione in qvevri. In questo modo, i vini di diverse regioni hanno avuto la possibilità di evolversi in ioni distintive, grazie al carattere unico che possiedono.