Vaziani Alazani Valley White 2021

Cantina fino a pochi anni. Non è necessario decantare prima di servire.

L'azienda vinicola Vaziani si trova nella capitale del vino della Georgia, la città di Telavi, nel Kakheti. È uno dei principali esportatori di vino e cultura vinicola georgiana e ha accumulato un'infinità di riconoscimenti sin dalla sua nascita nel 1982.

I vini di Vaziani sono fortemente influenzati dalla pittoresca Valle di Alazani, che offre terreni alluvionali ricchi di carbonato e un clima leggermente più caldo, per uve più piene e dolci. Questo vino bianco proviene da vigneti situati in tutta la valle ed è una miscela deliziosa e aromatica di diverse uve bianche, con in testa la rinfrescante Rkatsiteli.

Il naso è ricco di ricchi aromi di mela e note di fiori bianchi. Al palato, questo si espande in un cesto di frutta a nocciolo, tra cui mele, pere e pesche, condite da una spruzzata di agrumi freschi. Ci sono anche note più tropicali di melone e mela cotogna. In bocca è untuoso, con una dolcezza di basso profilo che lo rende un piacere assoluto da sorseggiare. Come la maggior parte dei vini semi-dolci, è una bevanda fantastica da abbinare a piatti speziati, soprattutto se riesce a trovare un abbinamento regionale intorno al Mar Nero. Sarà eccellente anche come aperitivo, per farle venire l'acquolina in bocca.