Teusner Avatar Grenache Mataro Shiraz 2019

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare prima di servire.

La regione di Ebeneezer si trova all'estremo nord della Barossa Valley ed è caratterizzata da pianure piuttosto piatte. È anche la patria di alcuni vitigni davvero antichi, curati dalla famiglia Riebke da sei generazioni. Nel 2001 l'ex enologo di Torbreck Kym Teusner e suo cognato Michael Page hanno fondato l'azienda vinicola Teusner, che si rifornisce di frutta da queste venerabili viti a bassa resa. La loro visione è quella di creare vini di alta qualità ma accessibili, che mostrino un altro lato della Barossa Valley.

Il primo vino che il duo ha prodotto nel 2001 è stato un blend di Grenache, Mataro e Shiraz non macerato che hanno chiamato Joshua. Il vino andò esaurito così rapidamente che decisero di produrre un'altra interpretazione dell'annata che divenne nota come Avatar ed è affettuosamente considerata come il fratello maggiore di Joshua. Dopo la vinificazione, il vino giovane viene affinato in rovere usato per 12 mesi per aggiungere complessità e profondità alla cuvée finale.

Il risultato è un rosso incisivo che non ha nulla da invidiare ai potenti vini 100% Shiraz della Barossa Valley. È una combinazione intensa e armoniosa, con la Grenache che aggiunge molta frutta matura, lo Shiraz che apporta note di bacche più scure e profonde e tannini decisi, e il Mataro che aggiunge un pizzico di terrosità. Un ottimo vino da conservare ancora per qualche anno o da servire subito con stufati di manzo e primi piatti a base di carne.