Vino rosé

Tenuta Ulisse Merlot Rose 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Rosato
Alcol
13%
Vitigno
Vino rosé
Uve
Merlot
Cantina
Tenuta Ulisse
Regione
Abruzzo
Paese
Italia
93 AVG
Da bere ora fino al 2023. Servire fresco.

Questo rosé dai colori intensi si apre con note seducenti di ciliegie piccanti, fragole schiacciate e rosa canina aromatica, mentre il primo sorso rivela un'acidità brillante attentamente bilanciata da un corpo medio e da una struttura cremosa e liscia. La Tenuta Ulisse produce il suo rosato con il 100% di Merlot, che gli conferisce un profilo di gusto audace e un eccellente potenziale gastronomico da abbinare a tutto, dal pollo arrosto al salmone alla griglia, fino ai ricchi piatti di anatra.

Per preservare il puro carattere varietale del Merlot e produrre il miglior vino possibile, le uve vengono immediatamente raffreddate nel tunnel di raffreddamento all'avanguardia della Tenuta Ulisse. Il mosto d'uva viene poi macerato sulle bucce per 12 ore in serbatoi di acciaio inossidabile per dare al vino il suo colore distintivo e il suo profilo di sapore prima di essere vinificato e invecchiato nei serbatoi per 3 mesi prima dell'imbottigliamento.

Tenuta Ulisse ha sede nella città di Crecchio nella regione vinicola dell'Abruzzo nell'Italia centrale ed è attualmente gestita da due fratelli, Antonio e Luigi Ulisse, che hanno fondato la tenuta nel 2006. Nonostante la relativa giovinezza dell'azienda, i primi semi del progetto furono piantati all'inizio del 1900 quando il nonno dei fratelli acquistò il primo vigneto di famiglia in Contrada San Polo appena fuori Crecchio.
Descrizione
Da bere ora fino al 2023. Servire fresco.

Questo rosé dai colori intensi si apre con note seducenti di ciliegie piccanti, fragole schiacciate e rosa canina aromatica, mentre il primo sorso rivela un'acidità brillante attentamente bilanciata da un corpo medio e da una struttura cremosa e liscia. La Tenuta Ulisse produce il suo rosato con il 100% di Merlot, che gli conferisce un profilo di gusto audace e un eccellente potenziale gastronomico da abbinare a tutto, dal pollo arrosto al salmone alla griglia, fino ai ricchi piatti di anatra.

Per preservare il puro carattere varietale del Merlot e produrre il miglior vino possibile, le uve vengono immediatamente raffreddate nel tunnel di raffreddamento all'avanguardia della Tenuta Ulisse. Il mosto d'uva viene poi macerato sulle bucce per 12 ore in serbatoi di acciaio inossidabile per dare al vino il suo colore distintivo e il suo profilo di sapore prima di essere vinificato e invecchiato nei serbatoi per 3 mesi prima dell'imbottigliamento.

Tenuta Ulisse ha sede nella città di Crecchio nella regione vinicola dell'Abruzzo nell'Italia centrale ed è attualmente gestita da due fratelli, Antonio e Luigi Ulisse, che hanno fondato la tenuta nel 2006. Nonostante la relativa giovinezza dell'azienda, i primi semi del progetto furono piantati all'inizio del 1900 quando il nonno dei fratelli acquistò il primo vigneto di famiglia in Contrada San Polo appena fuori Crecchio.
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