Telmo Rodriguez Bodega Lanzaga Rioja 2019

Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di aprirlo un'ora e mezza prima del servizio.

Situata nella città di Lanciego, Bodega Lanzaga fa parte della Compañía de Vinos Telmo Rodriguez. Il gruppo è stato fondato inizialmente nel 1994 e, dopo una rapida espansione alla fine degli anni '90, Telmo Rodriguez e i suoi soci hanno trovato alcuni appezzamenti ideali per la produzione di vino Rioja. Oggi Bodega Lanzaga si estende su circa 15 ettari di terreno e coltiva i suoi vigneti in modo biologico.

Il vino è una miscela di uve Tempranillo, Graciano e Garnacha raccolte manualmente da vigneti a cespuglio coltivati biologicamente e situati a un'altitudine compresa tra 500 e 700 metri su terreni sabbiosi con arenaria. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni e il vino finito riposa per 14 mesi in legno.

Il vino rivela un profilo aromatico estremamente ampio e complesso. Ci sono aromi intensi di ciliegia nera, ribes e gelso e poi erbe aromatiche, liquirizia e note di cioccolato. Al palato, è profondo e concentrato, con una marcata vena minerale e un'acidità vivace. I tannini sono solidi ma perfettamente maturi. Il finale è lungo, piacevole e persistente e richiama nuovamente note di amarena. Da provare con agnello, carne rossa arrosto, selvaggina da penna o formaggio Manchego stagionato.