Skouras Grand Cuvee Nemea 2017

Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Situato in Grecia, nel Peloponneso, il Domaine Skouras è stato fondato nel 1986 da George Skouras. Il suo primo vino fu un pionieristico assemblaggio dell'Agiorgitiko locale con il Cabernet Sauvignon. Da allora, è stato considerato uno dei più importanti produttori di vino nel Rinascimento enologico di questo bellissimo Paese. L'azienda possiede diversi vigneti a Nemea e in Argolide e acquista le uve da coltivatori locali accuratamente selezionati. La cantina si trova alle porte di Argo ed è una splendida meta enoturistica.

La Grand Cuvée Nemea di George Skouras è una delle espressioni più forti dell'Agiorgitiko. Prodotto con uve Agiorgitiko al 100% provenienti da viti di 25 anni piantate su argilla rossa, ricca di minerali e situata a Corinzia a oltre 1000 metri sul livello del mare. Il vino viene affinato in barrique francesi nuove per 12 mesi, di cui 4 sulle fecce fini, e poi lasciato in bottiglia per altri sei mesi.

È un vino forte e di carattere, dal colore rubino intenso e brillante. Al naso si percepiscono molti frutti rossi, tra cui mirtilli e ciliegie, seguiti da spezie dolci e tabacco. Il vino ha un grande corpo, un'acidità equilibrata e tannini fermi ma vellutati e sapori fruttati persistenti al palato. Si abbina deliziosamente a carni rosse e agnello alla griglia.