Miscele rosse di Bordeaux

Robert Mondavi Maestro 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14.5%
Vitigno
Miscele rosse di Bordeaux
Uve
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Malbec
Cantina
Robert Mondavi
Regione
California
Paese
Stati Uniti
93 AVG
Cantina fino a 15-20 anni. Si consiglia di decantare un'ora prima di servire.

Il Maestro è un vino tributo dedicato a Robert Mondavi. È stato creato in occasione del 50° anniversario dell'omonima cantina per onorare colui che è stato la guida ispiratrice per molti anni e un vero Maestro del vino (Maestro) nella Napa Valley.

Il Robert Mondavi Maestro è un'elegante e succosa miscela di 50% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 17% Petit Verdot, 11% Merlot e 5% Malbec. Le uve, provenienti dall'Oak Knoll District e da Carneros, vengono raccolte manualmente al fresco del mattino. La fermentazione avviene in una combinazione di rovere francese, per ottenere tannini morbidi, e acciaio inox, per mantenere la freschezza del frutto. Dopo 25 giorni di macerazione, il vino passa in botti nuove di rovere francese per il secondo e terzo passaggio, per 24 mesi.

Il vino ha un colore viola intenso con riflessi rubino. Al naso presenta un bouquet concentrato di prugne rosse, ciliegie, ribes nero e tartufi di cioccolato, seguito da note di gelatina di more, tabacco e pomodoro candito. Al palato è potente e opulento, con un estratto salato e tannini fermi ma morbidi. Ideale per accompagnare una bistecca con l'osso a T, un rack of lamb, un hamburger di manzo o un filet mignon, è altrettanto delizioso con i formaggi di media stagionatura.
Descrizione
Cantina fino a 15-20 anni. Si consiglia di decantare un'ora prima di servire.

Il Maestro è un vino tributo dedicato a Robert Mondavi. È stato creato in occasione del 50° anniversario dell'omonima cantina per onorare colui che è stato la guida ispiratrice per molti anni e un vero Maestro del vino (Maestro) nella Napa Valley.

Il Robert Mondavi Maestro è un'elegante e succosa miscela di 50% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 17% Petit Verdot, 11% Merlot e 5% Malbec. Le uve, provenienti dall'Oak Knoll District e da Carneros, vengono raccolte manualmente al fresco del mattino. La fermentazione avviene in una combinazione di rovere francese, per ottenere tannini morbidi, e acciaio inox, per mantenere la freschezza del frutto. Dopo 25 giorni di macerazione, il vino passa in botti nuove di rovere francese per il secondo e terzo passaggio, per 24 mesi.

Il vino ha un colore viola intenso con riflessi rubino. Al naso presenta un bouquet concentrato di prugne rosse, ciliegie, ribes nero e tartufi di cioccolato, seguito da note di gelatina di more, tabacco e pomodoro candito. Al palato è potente e opulento, con un estratto salato e tannini fermi ma morbidi. Ideale per accompagnare una bistecca con l'osso a T, un rack of lamb, un hamburger di manzo o un filet mignon, è altrettanto delizioso con i formaggi di media stagionatura.
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