Cantina fino a 20 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

Remelluri è una prestigiosa cantina situata a Labastida, nella Rioja Alavesa, e di proprietà della famiglia Rodríguez dal 1967. I vigneti dell'azienda, coltivati in modo biologico, si estendono su 100 ettari di vigneto suddivisi in circa 150 parcelle, tutte vinificate separatamente. I vigneti godono di una posizione ideale in anfiteatri terrazzati rivolti a sud, ad altitudini comprese tra 590 e 805 metri, protetti dai venti e dal gelo del nord.

La Rioja Reserva della cantina Remelluri è una miscela di Tempranillo, Garnacha e Graciano con l'aggiunta di due uve bianche come Viura e Malvasía, che aggiungono eleganza ed equilibrio. Le uve vengono raccolte manualmente in vigneti coltivati secondo il regime biologico. In cantina, la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in una miscela di acciaio e rovere. Il vino finito viene poi affinato in botti per 21 mesi.

Il vino ha un colore brillante e intenso con toni rosso ciliegia. Il suo profilo aromatico rivela note di fragole selvatiche, erbe aromatiche e spezie. Al palato ha un corpo medio-pieno, è ampio, morbido ed elegante. Il finale è lungo e gustoso. Da provare con tagliatelle ai funghi porcini o coniglio alle erbe.