Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Muncagota 2019
Produttori del Barbaresco Barbaresco Riserva Muncagota 2019
- 2019
- 750ml
- Rosso
- 14.5%
- Barbaresco
- Nebbiolo
- Produttori del Barbaresco
- Piemonte
- Italia
- Vintage: 2019
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14.5%
- Vitigno: Barbaresco
- Uve: Nebbiolo
- Cantina: Produttori del Barbaresco
- Regione: Piemonte
- Paese: Italia
- Vintage: 2019
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14.5%
- Vitigno: Barbaresco
- Uve: Nebbiolo
- Cantina: Produttori del Barbaresco
- Regione: Piemonte
- Paese: Italia
La nascita della cooperativa Produttori del Barbaresco risale alla fine dell'Ottocento con l'obiettivo di valorizzare le particolari caratteristiche che il Nebbiolo assume in questa precisa zona del Piemonte. Oggi la Produttori del Barbaresco conta una cinquantina di soci e si estende su 110 ettari di vigneti coltivati a Nebbiolo. Nelle grandi annate vengono prodotti 9 Barbaresco da vigneti specifici e commercializzati come Barbaresco Riserva: Asili, Rabajà, Rio Sordo, Ovello, Montestefano, Pajé, Muncagota, Montefico e Pora, zone da sempre note per la produzione di uve di particolare pregio.
Il Barbaresco Muncagota è prodotto con uve 100% Nebbiolo, provenienti da vigneti esposti a sud-est su terreni argilloso-calcarei. La fermentazione avviene in acciaio a 30° C e il vino macera sulle bucce per 28 giorni. Viene poi affinato per 36 mesi in botti di rovere e per 12 mesi in bottiglia.
È un vino complesso e corposo. Al naso mostra una grande aromaticità, con intensi aromi fruttati e floreali. In bocca, il vino è molto elegante e ben equilibrato, con tannini armoniosi e un finale minerale. Si abbina bene a pasta e risotti, carni rosse e selvaggina.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!