Sauvignon Blanc

Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2016

Vintage
2016
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Sauvignon Blanc
Uve
Sauvignon Blanc
Cantina
Palliser Estate
Regione
Martinborough
Paese
Nuova Zelanda
89 AVG
Da bere ora fino al 2020.
Servire ben freddo.

Negli ultimi due decenni il pittoresco Martinborough si è trasformato da un piccolo insediamento rurale in una vivace città del vino che attira i migliori sommelier e acquirenti di vino da tutto il mondo. Il catalizzatore di questa trasformazione è stato pioniere produttori come Palliser Estate che sono stati ispirati potenziale di questa regione clima fresco dopo un rapporto del governo che ha indicato Martinborough condiviso molte caratteristiche con la Borgogna.

Queste caratteristiche includono temperature e livelli di precipitazioni simili in tutta la stagione di crescita dell'uva e suoli di ghiaia ben drenanti che fanno di questa piccola città coloniale il luogo ideale per produrre Sauvignon Blanc e Pinot Noirs eleganti. Palliser Estate ha piantato le sue prime uve nel 1984 e ha rilasciato i suoi primi vini nel 1989, concentrandosi su vitigni francesi accessibili provenienti dai suoi vigneti di Martinborough.

Il loro Pencarrow Sauvignon Blanc è un classico esempio dello stile Martinborough, mostrando intensi aromi di caprifoglio, uva spina e lime completati da note di erba appena tagliata. Pompelmo, scorza di limone e un certo carattere erbaceo definiscono il palato con un'acidità croccante ed esaltante che rende questa bottiglia ideale da bere con frutti di mare freschi e semplici piatti di pesce o semplicemente da condividere con buoni amici in giardino in un weekend di sole.
Descrizione
Da bere ora fino al 2020.
Servire ben freddo.

Negli ultimi due decenni il pittoresco Martinborough si è trasformato da un piccolo insediamento rurale in una vivace città del vino che attira i migliori sommelier e acquirenti di vino da tutto il mondo. Il catalizzatore di questa trasformazione è stato pioniere produttori come Palliser Estate che sono stati ispirati potenziale di questa regione clima fresco dopo un rapporto del governo che ha indicato Martinborough condiviso molte caratteristiche con la Borgogna.

Queste caratteristiche includono temperature e livelli di precipitazioni simili in tutta la stagione di crescita dell'uva e suoli di ghiaia ben drenanti che fanno di questa piccola città coloniale il luogo ideale per produrre Sauvignon Blanc e Pinot Noirs eleganti. Palliser Estate ha piantato le sue prime uve nel 1984 e ha rilasciato i suoi primi vini nel 1989, concentrandosi su vitigni francesi accessibili provenienti dai suoi vigneti di Martinborough.

Il loro Pencarrow Sauvignon Blanc è un classico esempio dello stile Martinborough, mostrando intensi aromi di caprifoglio, uva spina e lime completati da note di erba appena tagliata. Pompelmo, scorza di limone e un certo carattere erbaceo definiscono il palato con un'acidità croccante ed esaltante che rende questa bottiglia ideale da bere con frutti di mare freschi e semplici piatti di pesce o semplicemente da condividere con buoni amici in giardino in un weekend di sole.
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