Cabernet Sauvignon

Michel Rolland Mariflor Cabernet Sauvignon 2020

Vintage
2020
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Uve
Cabernet Sauvignon
Cantina
Michel Rolland Mariflor
Regione
Mendoza
Paese
Argentina
93 AVG
Cantina fino a 10 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

L'enologo francese di fama mondiale Michel Rolland ha iniziato a interessarsi ai vini del Sud America alla fine degli anni '80. Circa dieci anni dopo, Rolland decise di investire direttamente nella produzione di vino in Argentina, concentrandosi non solo sul Malbec, il vitigno più rappresentativo del Paese, ma anche su altre varietà di origine francese, come il Pinot Nero, il Cabernet Sauvignon e il Sauvignon Blanc.

I vigneti di Mariflor si estendono su un totale di 247 ettari, di cui 148 sono vigneti su terreni sabbiosi e argillosi, con esposizione principalmente a est. Il Cabernet Sauvignon Mariflor è l'ultima novità della cantina di Michel Rolland. Si tratta di un Cabernet Sauvignon puro al 100%, maturato per 12 mesi in botti di rovere francese.

Il vino presenta un colore profondo. Al naso, rivela un profilo aromatico intenso con note fruttate ed erbacee e sfumature speziate dovute al passaggio in legno. Al palato, è consistente e potente, con un buon corpo e tannini decisi ma non aggressivi. È un vino voluttuoso ma fresco, con un finale lungo e leggermente speziato. Si abbina al meglio con carni rosse alla griglia, selvaggina come il cervo o stufati di manzo sostanziosi.
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Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Si consiglia di decantarlo per mezz'ora.

L'enologo francese di fama mondiale Michel Rolland ha iniziato a interessarsi ai vini del Sud America alla fine degli anni '80. Circa dieci anni dopo, Rolland decise di investire direttamente nella produzione di vino in Argentina, concentrandosi non solo sul Malbec, il vitigno più rappresentativo del Paese, ma anche su altre varietà di origine francese, come il Pinot Nero, il Cabernet Sauvignon e il Sauvignon Blanc.

I vigneti di Mariflor si estendono su un totale di 247 ettari, di cui 148 sono vigneti su terreni sabbiosi e argillosi, con esposizione principalmente a est. Il Cabernet Sauvignon Mariflor è l'ultima novità della cantina di Michel Rolland. Si tratta di un Cabernet Sauvignon puro al 100%, maturato per 12 mesi in botti di rovere francese.

Il vino presenta un colore profondo. Al naso, rivela un profilo aromatico intenso con note fruttate ed erbacee e sfumature speziate dovute al passaggio in legno. Al palato, è consistente e potente, con un buon corpo e tannini decisi ma non aggressivi. È un vino voluttuoso ma fresco, con un finale lungo e leggermente speziato. Si abbina al meglio con carni rosse alla griglia, selvaggina come il cervo o stufati di manzo sostanziosi.
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