Mauro Molino Barolo Bricco Luciani 2016

Da bere ora fino al 2035. Decantare 2 ore prima di servire.

In un ambiente idilliaco vicino all'incantevole città collinare di La Morra, la tenuta di Mauro Molino risale al 1953 quando l'azienda vinicola fu fondata dal padre di Mauro. Oggi è Mauro che guida l'azienda insieme ai suoi due figli, Matteo e Martina, che si sono entrambi laureati in enologia e hanno deciso di unirsi all'azienda di famiglia.

In totale la famiglia Molino ha 12 ettari di terreno a La Morra e dintorni che sono in gran parte piantati a Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Il Barolo Bricco Luciani ha un posto speciale nel cuore della famiglia Molino poiché le uve provengono dal vigneto proprio di fronte alla casa di famiglia dove Mauro e più tardi i suoi figli erano soliti giocare.

Le uve sono tipicamente raccolte in ottobre a maturazione ottimale e poi macerate e fermentate in serbatoi di acciaio inox prima di essere trasferite in botti di rovere francese per 18 mesi di invecchiamento. A differenza di molti Baroli che possono richiedere anni di maturazione prima di diventare accessibili, il Bricco Luciani è un'espressione più morbida ed elegante dell'uva Nebbiolo che è eccezionalmente piacevole da bere anche quando è giovane. Il naso offre un complesso mosaico di bacche scure, tartufi e aromi del sottobosco, mentre il primo sorso rivela tannini fini, una struttura ferma e molta acidità equilibrante.