Marcel Deiss Altenberg de Bergheim Grand Cru 2016

Conservare in cantina fino a 20 anni. Servire fresco.

Ritenuto un anticonformista e un innovatore dai suoi colleghi viticoltori alsaziani, Jean Michel è riuscito a trasformare il domaine di famiglia in uno dei produttori più ricercati della regione da quando è subentrato a suo padre. La famiglia Deiss produce vino qui da generazioni, e la prima testimonianza della famiglia nell'affascinante villaggio di Bergheim risale al 1744.

I metodi non convenzionali di Jean Michel hanno incluso il reimpianto dei suoi siti Grand Cru come miscele di campo con una gamma di vitigni diversi e la riscoperta di vecchie varietà alsaziane dimenticate che non sono sulla lista autorizzata della denominazione.

Questo Grand Cru è il vino simbolo di Jean Michel che inizia la sua vita nel magnifico vigneto Altenberg. Qui i terreni ricchi di calcare, l'esposizione a sud e il microclima particolarmente caldo e secco contribuiscono a creare un vino intenso e complesso, ricco di aromi delicati e di una mineralità d'acciaio.

Il vigneto è piantato con una gamma diversificata di varietà, come da passione di Jean Michel per i blend di campo, che include Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Muscat à Petit Grain, Riesling e Gewurztraminer. Il risultato è una cuvée riccamente stratificata con note seducenti di petali di rosa, scorza di agrumi e frutta tropicale, che si approfondirà ed evolverà se conservata in cantina nei prossimi dieci anni circa.