Hubert Meyer Cremant d'Alsace Rose Brut

Cantina fino a pochi anni. Servire al fresco, senza bisogno di decantare.

Sebbene Hubert Meyer sia diventata un'azienda vinicola solo nel 1976, la famiglia Meyer ha una storia di viticoltura che risale a 10 generazioni fa. Il fondatore Hubert ha passato il testimone al figlio Pierre, che utilizza la sua profonda conoscenza della regione per produrre un'incredibile selezione di vini, sia frizzanti che fermi. Se c'è una cosa evidente nei vini della famiglia Meyer, è che conoscono il terroir di Blienschwiller, in Alsazia, meglio di chiunque altro.

Per i suoi vini spumanti, la cantina Hubert Meyer utilizza il Pinot Bianco e il Pinot Nero, una coppia di vitigni dal clima fresco che prosperano nella regione montuosa dell'Alsazia. Questo Cremant Rosé è prodotto con il 100% di Pinot Nero, nel classico stile dello Champagne. Il vino trascorre 18 mesi di invecchiamento sui sedimenti dell'uva prima di essere imbottigliato, conferendo una consistenza meravigliosamente rotonda.

Questo vino è di un attraente rosa brillante, con un bouquet generoso. Scoprirà profumi di fragola, petali di rosa e molti frutti acidi da gustare in bocca - mela verde, scorza di limone e frutti rossi sono tutti presenti. In bocca è piacevolmente secco, con sapori di frutta a polpa rossa, miele e agrumi. C'è anche un delizioso sentore di lievito, che richiama alla mente la brioche e il pane a lievitazione naturale. È una scelta perfetta se sta cercando un vino versatile e adatto al cibo. Provi ad abbinarlo al gelato, alle crostate di frutta o anche al pollo fritto.