Conservare in cantina fino a 3 anni. Servire fresco.

La cantina boutique Kozlovic è stata nelle mani della famiglia omonima dal 1904 e oggi è gestita dal talentuoso team di marito e moglie di Gianfranco e Antonella Kozlovic. Il duo è appassionato di combinare le meravigliose varietà autoctone della Croazia con le moderne tecniche di vinificazione per mostrare l'incredibile potenziale dei vini istriani agli amanti del vino di tutto il mondo.

Il vibrante bianco Valle della coppia è un'abile combinazione dell'uva autoctona croata Malvasia istriana e del favorito internazionale, il Sauvignon Blanc. Al naso c'è un'esplosione di scorza di agrumi brillanti, pere mature e salvia secca, mentre il primo sorso rivela una freschezza da acquolina in bocca, un corpo leggero e sapori di pesca bianca e limone che durano a lungo. C'è anche una sottostante vena minerale o di pietra focaia che ricorda il sapore del sale marino nell'aria dalla vicina costa istriana.

Il carattere luminoso di questo vino lo rende un partner eccellente per piatti leggeri ed estivi come una saporita paella di mare, un cremoso risotto ai gamberi o un semplice e generoso piatto di frutti di mare. È anche uno splendido aperitivo servito all'aperto e ben freddo insieme a semplici tartine, olive e mandorle salate.