Altro vino bianco

Di Meo Greco di Tufo 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
12.5%
Vitigno
Altro vino bianco
Uve
Greco
Cantina
Di Meo
Regione
Campania
Paese
Italia
92 AVG
Da bere subito. Non è necessario decantare.

Fondata negli anni '80 dai tre fratelli Di Meo, l'azienda è tuttora a conduzione familiare ed è considerata una delle realtà produttive più prestigiose della zona. Oggi Roberto e Generoso Di Meo, che gestiscono l'azienda, si dedicano non solo alla vinificazione di vini da vitigni autoctoni irpini, ma anche alla produzione di liquori, distillati e altri prodotti enogastronomici irpini.

Le uve sono selezionate nella zona di Santa Paolina e Tufo, in provincia di Avellino, da viti di circa 15 anni, piantate su terreni prevalentemente argillosi e calcarei, a un'altitudine di circa 480 m s.l.m. Dopo essere stato vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare sempre in acciaio, il vino riposa in bottiglia per un periodo che va dai tre ai sei mesi.

Il colore è giallo paglierino vivace e brillante. Il bouquet olfattivo è ampio ed estremamente elegante, con note di pesca e mandorla seguite da sfumature di pepe bianco e sottili richiami al timo e al dragoncello. In bocca il vino è croccante e fragrante, sostenuto da un nerbo acido ben presente, corposo e di ottima lunghezza. È un'eccellente espressione del Greco di Tufo che si abbina molto bene a carni bianche, pesce e crostacei.
Descrizione
Da bere subito. Non è necessario decantare.

Fondata negli anni '80 dai tre fratelli Di Meo, l'azienda è tuttora a conduzione familiare ed è considerata una delle realtà produttive più prestigiose della zona. Oggi Roberto e Generoso Di Meo, che gestiscono l'azienda, si dedicano non solo alla vinificazione di vini da vitigni autoctoni irpini, ma anche alla produzione di liquori, distillati e altri prodotti enogastronomici irpini.

Le uve sono selezionate nella zona di Santa Paolina e Tufo, in provincia di Avellino, da viti di circa 15 anni, piantate su terreni prevalentemente argillosi e calcarei, a un'altitudine di circa 480 m s.l.m. Dopo essere stato vinificato in acciaio a temperatura controllata e lasciato maturare sempre in acciaio, il vino riposa in bottiglia per un periodo che va dai tre ai sei mesi.

Il colore è giallo paglierino vivace e brillante. Il bouquet olfattivo è ampio ed estremamente elegante, con note di pesca e mandorla seguite da sfumature di pepe bianco e sottili richiami al timo e al dragoncello. In bocca il vino è croccante e fragrante, sostenuto da un nerbo acido ben presente, corposo e di ottima lunghezza. È un'eccellente espressione del Greco di Tufo che si abbina molto bene a carni bianche, pesce e crostacei.
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