David Arthur Elevation 1147 Cabernet Sauvignon 2017
David Arthur Elevation 1147 Cabernet Sauvignon 2017
- 2017
- 750ml
- Rosso
- 14.9%
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- David Arthur
- California
- Stati Uniti
- Vintage: 2017
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14.9%
- Vitigno: Cabernet Sauvignon
- Uve: Cabernet Sauvignon
- Cantina: David Arthur
- Regione: California
- Paese: Stati Uniti
- Vintage: 2017
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 14.9%
- Vitigno: Cabernet Sauvignon
- Uve: Cabernet Sauvignon
- Cantina: David Arthur
- Regione: California
- Paese: Stati Uniti
Fondata dai fratelli David e Bob Long nel 1985, David Arthur Vineyards si trova a Pritchard Hill, nella Napa Valley. Il vigneto copre un terreno acquistato alla fine degli anni '50 dal padre di David. Dopo la deforestazione e l'impianto di vigneti, nel 1985 l'azienda ha immesso sul mercato il suo primo vino (da uve Chardonnay).
Elevation 1147 è un vino prodotto con uve 100% Cabernet Sauvignon provenienti dal vigneto Elevation, che si trova in cima a Pritchard Hill. Le viti crescono su terreni vulcanici, rocciosi e poco vigorosi, dove il Cabernet Sauvignon dà il meglio di sé. Il vino finito viene invecchiato in botti di rovere francese.
Il vino presenta un colore denso e quasi opaco. È un vino ricco, elegante e ben strutturato che presenta un profilo aromatico intenso e maturo, con aromi di frutti scuri come mora, ciliegia e ribes, seguiti da note speziate ed erbacee. Al palato, c'è una grande concentrazione di frutta. È morbido ed equilibrato, con tannini solidi e maturi. Il finale è lungo e persistente e richiama note di cioccolato fondente. Questo vino è un vero buongustaio e ha la struttura, la complessità e i tannini per accompagnare perfettamente gli stufati di carne rossa e la selvaggina.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!