Craggy Range Aroha Pinot Noir 2019

Cantina fino a 15 anni. Decantare fino a un'ora prima di servire.

Craggy Range è stata fondata nel 1998, dagli intraprendenti amanti del vino Terry e Mary Peabody. Fin dall'inizio, hanno adottato un approccio rigoroso e casalingo alla vinificazione, cercando il loro pezzo di terra incontaminato - e trovandolo alla fine nell'ambiente incontaminato di Hawke's Bay, sull'Isola del Nord della Nuova Zelanda.

Dalla sua fondazione, Craggy Range si è lentamente allargata per includere vigneti di altri terroir straordinari della Nuova Zelanda. Questo vino è stato creato con Pinot Nero, raccolto da due parcelle all'interno di un unico vigneto - Te Muna Road, a Martinborough, che è ricco di sostanze nutritive provenienti da un antico letto di fiume.

Rivelando un naso sfaccettato di frutta estiva di siepe, funghi e lavanda, questo Pinot Nero è un'incredibile fusione tra lo stile della Borgogna e il terroir di Martinborough. Dopo la fermentazione, le uve sono state maturate per 14 mesi in barrique di rovere francese, conferendo sottili sfumature di rovere. I sapori elevati di frutti di bosco turbinano al palato, offrendo suggestioni di lampone, mirtillo rosso e amarena, con note terrose di sottobosco. Si tratta di un vino profondamente gratificante - accessibile così com'è, ma con un grande potenziale di evoluzione in cantina. Per massimizzare il suo potenziale, consideri di abbinarlo a piatti altrettanto regali: arrosti di selvaggina, come il tacchino, un sostanzioso hamburger di funghi Portobello o bistecche di salmone.