Malvasia

Coronica Malvasia 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
13.5%
Vitigno
Malvasia
Uve
Malvasia
Cantina
Coronica
Regione
Istria
Paese
Croazia
91 AVG
Da bere ora fino al 2023. Servire fresco.

La famiglia Coronica ha un legame così antico con questa parte nord-occidentale della penisola istriana che il vicino villaggio di Koreniki porta una grafia obsoleta del loro nome. Moreno Coronica ha fondato la sua azienda vinicola qui nel 1992 e da allora la sua incrollabile attenzione nel mostrare i vitigni autoctoni dell'Istria e gli stili di vino tradizionali lo ha reso uno dei migliori produttori di vino della regione.

Questa Malvasia istriana è il vino di punta di Moreno e rappresenta circa il 75% della sua produzione totale. Le sue viti crescono sui famosi terreni istriani di Terra Rossa, ricchi di sostanze nutritive e ricoperti di calcare. Durante il periodo di maturazione l'abbondante sole è bilanciato dalle brezze di maestrale del tardo pomeriggio che aiutano a preservare la freschezza delle uve.

Queste sono le condizioni ideali per produrre Malvasia di alta qualità e la versione di Moreno è un'espressione molto pura del vitigno grazie all'uso di botti di acciaio inossidabile durante la vinificazione. Il naso è deliziosamente aromatico con scorza di limone, pesca bianca e un caratteristico "freškina" o "scent of the sea". Il primo sorso rivela un'acidità brillante con ampi e ricchi sapori di frutta a nocciolo e un corpo medio. Provate a servirlo accanto a frutti di mare, pesce in padella o anche feta marinata in olio d'oliva ed erbe mediterranee.
Descrizione
Da bere ora fino al 2023. Servire fresco.

La famiglia Coronica ha un legame così antico con questa parte nord-occidentale della penisola istriana che il vicino villaggio di Koreniki porta una grafia obsoleta del loro nome. Moreno Coronica ha fondato la sua azienda vinicola qui nel 1992 e da allora la sua incrollabile attenzione nel mostrare i vitigni autoctoni dell'Istria e gli stili di vino tradizionali lo ha reso uno dei migliori produttori di vino della regione.

Questa Malvasia istriana è il vino di punta di Moreno e rappresenta circa il 75% della sua produzione totale. Le sue viti crescono sui famosi terreni istriani di Terra Rossa, ricchi di sostanze nutritive e ricoperti di calcare. Durante il periodo di maturazione l'abbondante sole è bilanciato dalle brezze di maestrale del tardo pomeriggio che aiutano a preservare la freschezza delle uve.

Queste sono le condizioni ideali per produrre Malvasia di alta qualità e la versione di Moreno è un'espressione molto pura del vitigno grazie all'uso di botti di acciaio inossidabile durante la vinificazione. Il naso è deliziosamente aromatico con scorza di limone, pesca bianca e un caratteristico "freškina" o "scent of the sea". Il primo sorso rivela un'acidità brillante con ampi e ricchi sapori di frutta a nocciolo e un corpo medio. Provate a servirlo accanto a frutti di mare, pesce in padella o anche feta marinata in olio d'oliva ed erbe mediterranee.
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