Chardonnay

Chateau Philippe Le Hardi Clos de la Chaise Dieu Monopole 2022

Vintage
2022
Formato
750ml
Tipo
Bianco
Alcol
14%
Vitigno
Chardonnay
Uve
Chardonnay
Cantina
Chateau Philippe Le Hardi
Regione
Borgogna
Paese
Francia
92 AVG
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Un sito leggendario con secoli di storia e tradizione enologica, precedentemente conosciuto come Chateau de Santenay, il Domaine du Chateau Philippe de Hardi è di proprietà del Credit Agricole dal 1997 ed è gestito da Jean-Philippe Archambaud dal 2019. La tenuta si estende su circa 98 ettari di vigneti, in fase di conversione all'agricoltura biologica, e si trova in diverse denominazioni di Beaune e Chalon.

Le uve Chardonnay provengono da un singolo vigneto monopole situato a circa 350 metri, nel comune di St Aubin, su un terreno calcareo pietroso. Qui le viti, di circa 30 anni, godono di un'esposizione a sud-sud-ovest. La vinificazione avviene in barrique e il vino finito riposa per 12 mesi in barrique (15% nuove).

Il Clos de la Chaise Dieu Monopole è uno Chardonnay dall'aspetto luminoso e dai toni giallo oro. Al naso, rivela un bouquet fragrante di fiori bianchi, frutta matura (mela, pera e agrumi) e alcuni leggeri toni erbacei. Al palato, è vivace e ha una buona consistenza. Il finale è persistente e richiama note minerali. È eccellente come aperitivo e si abbina magnificamente ai frutti di mare.
Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo mezz'ora prima del servizio.

Un sito leggendario con secoli di storia e tradizione enologica, precedentemente conosciuto come Chateau de Santenay, il Domaine du Chateau Philippe de Hardi è di proprietà del Credit Agricole dal 1997 ed è gestito da Jean-Philippe Archambaud dal 2019. La tenuta si estende su circa 98 ettari di vigneti, in fase di conversione all'agricoltura biologica, e si trova in diverse denominazioni di Beaune e Chalon.

Le uve Chardonnay provengono da un singolo vigneto monopole situato a circa 350 metri, nel comune di St Aubin, su un terreno calcareo pietroso. Qui le viti, di circa 30 anni, godono di un'esposizione a sud-sud-ovest. La vinificazione avviene in barrique e il vino finito riposa per 12 mesi in barrique (15% nuove).

Il Clos de la Chaise Dieu Monopole è uno Chardonnay dall'aspetto luminoso e dai toni giallo oro. Al naso, rivela un bouquet fragrante di fiori bianchi, frutta matura (mela, pera e agrumi) e alcuni leggeri toni erbacei. Al palato, è vivace e ha una buona consistenza. Il finale è persistente e richiama note minerali. È eccellente come aperitivo e si abbina magnificamente ai frutti di mare.
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Vitigno
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