Vino frizzante

Chateau Leoube Sparkling de Leoube Rose

Vintage
NV
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Vino frizzante
Uve
Souther Rhone Blend
Cantina
Chateau Leoube
Regione
Provenza
Paese
Francia
  • Biologico
90 AVG
In cantina per un massimo di 5 anni. Servire fresco.

La famiglia Bamford ha convertito con successo la sua fattoria nel Regno Unito all'agricoltura biologica negli anni '70, e mentre cercava una nuova casa in Provenza si è innamorata perdutamente dell'affascinante Chateau Leoube. Ben presto hanno convertito i 65 ettari di vigneti e oliveti della tenuta all'agricoltura biologica, e nel 2000 hanno fatto squadra con il figlio dei loro vicini, Romain Ott, che oggi produce i loro deliziosi vini rosati.

Questo bellissimo vino spumante è un progetto relativamente nuovo che utilizza uve Cabernet Franc e Cinsault coltivate su terreni scistosi e argillosi vicino al mare. Questa posizione è ideale per fare spumanti freschi ed eleganti grazie alle notti più fresche e alle brezze marine che aiutano a moderare le temperature anche durante le estati calde.

Tutte le uve vengono raccolte a mano per massimizzare la qualità e la frutta viene immediatamente trasportata in cantina e messa in vasche a temperatura controllata. La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox seguita da una seconda fermentazione in bottiglia. Questo tipo di vinificazione è conosciuto come il metodo "tradizionale" o "Champagne" poiché è lo stesso processo usato dai più famosi spumantieri francesi. Il vino invecchia sulle fecce per 9 mesi e poi viene imbottigliato, creando uno spumante leggero ed elegante che scoppia di bacche rosse mature, melograno, arancia rossa e note agrumate.
Descrizione
In cantina per un massimo di 5 anni. Servire fresco.

La famiglia Bamford ha convertito con successo la sua fattoria nel Regno Unito all'agricoltura biologica negli anni '70, e mentre cercava una nuova casa in Provenza si è innamorata perdutamente dell'affascinante Chateau Leoube. Ben presto hanno convertito i 65 ettari di vigneti e oliveti della tenuta all'agricoltura biologica, e nel 2000 hanno fatto squadra con il figlio dei loro vicini, Romain Ott, che oggi produce i loro deliziosi vini rosati.

Questo bellissimo vino spumante è un progetto relativamente nuovo che utilizza uve Cabernet Franc e Cinsault coltivate su terreni scistosi e argillosi vicino al mare. Questa posizione è ideale per fare spumanti freschi ed eleganti grazie alle notti più fresche e alle brezze marine che aiutano a moderare le temperature anche durante le estati calde.

Tutte le uve vengono raccolte a mano per massimizzare la qualità e la frutta viene immediatamente trasportata in cantina e messa in vasche a temperatura controllata. La prima fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox seguita da una seconda fermentazione in bottiglia. Questo tipo di vinificazione è conosciuto come il metodo "tradizionale" o "Champagne" poiché è lo stesso processo usato dai più famosi spumantieri francesi. Il vino invecchia sulle fecce per 9 mesi e poi viene imbottigliato, creando uno spumante leggero ed elegante che scoppia di bacche rosse mature, melograno, arancia rossa e note agrumate.
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