Gamay

Chateau de Grand Pre Fleurie 2018

Vintage
2018
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
13%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Chateau de Grand Pre
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
  • Biologico
91 AVG
In cantina per un massimo di 7 anni. Non c'è bisogno di decantare. Può essere servito a 14°C.

Chateau de Grand Pre è una delle tenute biologiche più eccitanti del Beaujolais grazie alla laboriosa e appassionata famiglia Zordan che gestisce questa tenuta dall'arrivo di Louis e Renée nel 1972. Oggi la proprietà è nelle abili mani della figlia e del genero, Christine e Claude, insieme al loro nipote, Romain, che rappresenta la terza generazione di Zordans a fare vino in questa affascinante tenuta Fleurie.

Il loro Chateau de Grand Pre Fleurie esprime l'essenza della tenuta e l'approccio artigianale della famiglia Zordan alla vinificazione. Le uve sono accuratamente selezionate da viti a bassa resa con un'età media di oltre 30 anni che vengono raccolte a mano. All'arrivo in cantina le uve sono sottoposte a macerazione semi-carbonica per 10-15 giorni per rilasciare i delicati aromi del Gamay.

Il mosto d'uva viene poi vinificato senza l'uso di solfiti e con i lieviti selvatici naturali che si trovano in cantina. Il vino viene poi lasciato a maturare in botti di rovere per almeno 7 mesi per creare un vino complesso e multistrato che continuerà ad evolversi e svilupparsi per i prossimi dieci anni circa. Il profilo gustativo è voluttuoso con abbondanza di ciliegie rosse ricche, viole e sentori sapidi che lo rendono un abbinamento perfetto per piatti di anatra o selvaggina.
Descrizione
In cantina per un massimo di 7 anni. Non c'è bisogno di decantare. Può essere servito a 14°C.

Chateau de Grand Pre è una delle tenute biologiche più eccitanti del Beaujolais grazie alla laboriosa e appassionata famiglia Zordan che gestisce questa tenuta dall'arrivo di Louis e Renée nel 1972. Oggi la proprietà è nelle abili mani della figlia e del genero, Christine e Claude, insieme al loro nipote, Romain, che rappresenta la terza generazione di Zordans a fare vino in questa affascinante tenuta Fleurie.

Il loro Chateau de Grand Pre Fleurie esprime l'essenza della tenuta e l'approccio artigianale della famiglia Zordan alla vinificazione. Le uve sono accuratamente selezionate da viti a bassa resa con un'età media di oltre 30 anni che vengono raccolte a mano. All'arrivo in cantina le uve sono sottoposte a macerazione semi-carbonica per 10-15 giorni per rilasciare i delicati aromi del Gamay.

Il mosto d'uva viene poi vinificato senza l'uso di solfiti e con i lieviti selvatici naturali che si trovano in cantina. Il vino viene poi lasciato a maturare in botti di rovere per almeno 7 mesi per creare un vino complesso e multistrato che continuerà ad evolversi e svilupparsi per i prossimi dieci anni circa. Il profilo gustativo è voluttuoso con abbondanza di ciliegie rosse ricche, viole e sentori sapidi che lo rendono un abbinamento perfetto per piatti di anatra o selvaggina.
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Vitigno
Gamay
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