Gamay

Dominique Piron Fleurie 2021

Vintage
2021
Formato
750ml
Tipo
Rosso
Alcol
14%
Vitigno
Gamay
Uve
Gamay
Cantina
Dominique Piron
Regione
Beaujolais
Paese
Francia
93 AVG
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo un'ora prima del servizio.

Da oltre 3 secoli, la famiglia di Dominique Piron produce vini di eccellente qualità in alcuni dei cru più importanti del Beaujolais. Le uve, coltivate nel rispetto della natura e della biodiversità, vengono raccolte a mano. La vinificazione rispetta l'identità di ogni terroir, evidenziando il carattere elegante e la purezza di questi vini. Situata nel nord del Beaujolais, nel comune di Villie Morgon, la cantina Dominique Piron è acclamata dalla stampa specializzata per la sua qualità costante e il grande rispetto per le specificità di ogni terroir.

Il vino Fleurie è prodotto con uve Gamay provenienti da viti di 50 anni. Il cru si trova nel nord del Beaujolais su terreni di granito rosa che producono vini più acidi, leggeri e delicati rispetto ad altre zone del Beaujolais.

Il vino rivela un colore rosso carminio intenso. Al naso sviluppa aromi floreali e fruttati: iris, violetta, rosa secca e bacche rosse. Al palato, la frutta ritorna con veemenza. Il sapore di ribes nero è intenso. I tannini sono fini ed elastici. Questo vino leggero e fruttato deve essere degustato leggermente fresco e si abbina perfettamente a piatti locali semplici come la rillette d'anatra, con panini di tacchino e pollo alla griglia.
 
Descrizione
Cantina fino a 10 anni. Non è necessario decantare, ma è meglio aprirlo un'ora prima del servizio.

Da oltre 3 secoli, la famiglia di Dominique Piron produce vini di eccellente qualità in alcuni dei cru più importanti del Beaujolais. Le uve, coltivate nel rispetto della natura e della biodiversità, vengono raccolte a mano. La vinificazione rispetta l'identità di ogni terroir, evidenziando il carattere elegante e la purezza di questi vini. Situata nel nord del Beaujolais, nel comune di Villie Morgon, la cantina Dominique Piron è acclamata dalla stampa specializzata per la sua qualità costante e il grande rispetto per le specificità di ogni terroir.

Il vino Fleurie è prodotto con uve Gamay provenienti da viti di 50 anni. Il cru si trova nel nord del Beaujolais su terreni di granito rosa che producono vini più acidi, leggeri e delicati rispetto ad altre zone del Beaujolais.

Il vino rivela un colore rosso carminio intenso. Al naso sviluppa aromi floreali e fruttati: iris, violetta, rosa secca e bacche rosse. Al palato, la frutta ritorna con veemenza. Il sapore di ribes nero è intenso. I tannini sono fini ed elastici. Questo vino leggero e fruttato deve essere degustato leggermente fresco e si abbina perfettamente a piatti locali semplici come la rillette d'anatra, con panini di tacchino e pollo alla griglia.
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