Chateau Cantemerle Haut Medoc 2017
Chateau Cantemerle Haut Medoc 2017
- 2017
- 750ml
- Rosso
- 13%
- Miscele rosse di Bordeaux
- 71% Cabernet Sauvignon,
- 25% Merlot,
- 4% Petit Verdot
- Chateau Cantemerle
- Bordeaux
- Francia
- Vintage: 2017
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13%
- Vitigno: Miscele rosse di Bordeaux
- Uve: 71% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
4% Petit Verdot - Cantina: Chateau Cantemerle
- Regione: Bordeaux
- Paese: Francia
- Vintage: 2017
- Formato: 750ml
- Tipo: Rosso
- Alcol: 13%
- Vitigno: Miscele rosse di Bordeaux
- Uve: 71% Cabernet Sauvignon
25% Merlot
4% Petit Verdot - Cantina: Chateau Cantemerle
- Regione: Bordeaux
- Paese: Francia
La storia del vigneto di Cantemerle ha origine nel Medioevo, con i signori di Cantemerle. Dopo diversi passaggi di proprietà, il castello è diventato proprietà delle Mutuelles d'Assurance de SMABTP negli anni Ottanta. Chateau Cantemerle, Grand Cru Classé nel 1855, è uno dei fiori all'occhiello della DOC Haut-Médoc. Lo storico vigneto di 90 ettari produce vini eleganti e raffinati che riflettono lo spirito della proprietà e delle persone che la animano.
Il vino è un elegante blend di 71% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 4% Petit Verdot. Le uve provengono da viti di 30 anni, piantate su terreni di ghiaia quaternaria e silice. Il vino invecchia in botti di rovere francese nuove al 40% per 12 mesi.
Chateau Cantemerle Haut Medoc è un vino che esprime grande eleganza. Il colore è profondo e intenso, con sfumature rosso rubino. Al naso rivela una buona intensità aromatica, con note fruttate di ciliegia, ribes e sentori floreali. Con l'invecchiamento, Chateau Cantemerle diventa più complesso e offre aromi armoniosi influenzati dall'affinamento in legno. Al palato è succoso, carnoso e denso, con una nota vegetale, tannini rotondi e un bel finale fruttato. La sua buona struttura sarà il miglior partner per arrosti di vitello con finferli e carni rosse alla griglia.
A Birthday to Remember with DAOU & Colomé Celebrating my mother’s birthday was made even more special thanks to two incredible wines—DAOU Cabernet Sauvignon 2021 and Colomé Auténtico Malbec 2020. The star of the evening was undoubtedly the DAOU Cabernet Sauvignon. From the first sip, it enveloped us in its rich, velvety embrace. The deep dark fruit flavors, hints of cocoa, and perfectly balanced oak made every glass feel like a true indulgence. It was bold yet elegant, a wine that effortlessly brought warmth and joy to our gathering. Seeing my mother savor each sip with a smile made it all the more memorable. The Colomé Auténtico Malbec also delivered beautifully, with its pure expression of high-altitude Malbec. It was powerful, with ripe blackberries, spice, and a smooth, lingering finish—an excellent complement to the evening. These wines didn’t just enhance our meal; they became part of the celebration, elevating every toast and conversation. A heartfelt thank you to DAOU and Colomé for making this special occasion truly unforgettable!