Champagne

Champagne Nicolas Maillart Montchenot Premier Cru 2019

Vintage
2019
Formato
750ml
Tipo
Frizzante
Alcol
12.5%
Vitigno
Champagne
Uve
Pinot Meunier, Pinot Noir
Cantina
Champagne Nicolas Maillart
Regione
Champagne
Paese
Francia
  • Biologico
94 AVG
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare.

Nona generazione di una famiglia di viticoltori, Nicolas Maillart è considerato uno dei produttori più innovativi dello Champagne. Ha rilevato la tenuta di famiglia nel villaggio di Ecueil nel 2003 e oggi gestisce circa 15 ettari di vigneti situati a Écueil, Villers-Allerand e Bouzy, nella Montagne de Reims.

Montchenot Premier Cru è uno champagne 100% Pinot Noir, con uve provenienti da tre appezzamenti situati nel villaggio di Villers-Allerand-Montchenot, al confine tra le due sottoregioni della Grande Montagne de Reims e della Petite Montagne de Reims. Gli appezzamenti sono stati collocati sulla stessa collina, dove le viti beneficiano di terreni di marna tanetiana e calcare e di un'esposizione a est. La vinificazione avviene in botti di rovere e il vino matura sui lieviti per 8 mesi.

Il risultato è un vino ricco, potente ed espressivo, con un colore dorato chiaro e brillante e un profilo aromatico ampio e fragrante. Al naso, il vino rivela note di agrumi, mela verde e pesca bianca, seguite da sentori di brioche e mandorla tostata. Al palato, è ampio e fruttato, con una consistenza cremosa e un finale lungo e leggermente minerale. È un ottimo abbinamento con pesce alla griglia o frutti di mare.
Descrizione
Cantina fino a 15 anni. Non è necessario decantare.

Nona generazione di una famiglia di viticoltori, Nicolas Maillart è considerato uno dei produttori più innovativi dello Champagne. Ha rilevato la tenuta di famiglia nel villaggio di Ecueil nel 2003 e oggi gestisce circa 15 ettari di vigneti situati a Écueil, Villers-Allerand e Bouzy, nella Montagne de Reims.

Montchenot Premier Cru è uno champagne 100% Pinot Noir, con uve provenienti da tre appezzamenti situati nel villaggio di Villers-Allerand-Montchenot, al confine tra le due sottoregioni della Grande Montagne de Reims e della Petite Montagne de Reims. Gli appezzamenti sono stati collocati sulla stessa collina, dove le viti beneficiano di terreni di marna tanetiana e calcare e di un'esposizione a est. La vinificazione avviene in botti di rovere e il vino matura sui lieviti per 8 mesi.

Il risultato è un vino ricco, potente ed espressivo, con un colore dorato chiaro e brillante e un profilo aromatico ampio e fragrante. Al naso, il vino rivela note di agrumi, mela verde e pesca bianca, seguite da sentori di brioche e mandorla tostata. Al palato, è ampio e fruttato, con una consistenza cremosa e un finale lungo e leggermente minerale. È un ottimo abbinamento con pesce alla griglia o frutti di mare.
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