Cantalupo Colline Novaresi Agamium 2013

Bere ora fino al 2024. Non c'è bisogno di decantare prima di servire.

Situata nel panoramico alto Piemonte vicino a Milano, la tenuta Antichi Vigneti di Cantalupo occupa una posizione invidiabile tra le drammatiche Alpi e la vasta Pianura Padana. Fin dalla prima presenza viticola documentata della famiglia Arlunno a Ghemme nei primi anni del 1600, la tenuta è stata tramandata di generazione in generazione. La cantina moderna risale agli anni '80, quando Alberto Arlunno prese in mano la gestione dell'azienda e iniziò a portare sul mercato i vini di famiglia.

Prodotto per la prima volta nel 1976, l'Agamium è strettamente legato agli inizi della moderna azienda Antichi Vigneti di Cantalupo. Questo scanzonato Nebbiolo è stato soprannominato con il nome latino di Ghemme, la città dove ha sede l'azienda, nota per i suoi vini di qualità nei tempi antichi.

L'Agamium offre un ponte tra i nebbioli robusti e potenti della regione, che possono richiedere decenni di invecchiamento prima di essere pronti da bere, e i vini rossi freschi e spensierati che sono adatti al consumo quotidiano. Dopo la vinificazione il vino viene sottoposto a un breve periodo di invecchiamento in rovere per aggiungere complessità e un delizioso carattere di rovere tostato al profilo di ciliegia rossa matura, prugna scura ed erbe secche dell'uva Nebbiolo. È un vino versatile che è ugualmente a suo agio servito insieme ad un pasto elegante o goduto semplicemente con un piatto di formaggi duri e prosciutto.